赤水河谷 中國醬香｜白酒線上消費的終局是 “賣體驗+賣信任+賣效率
11月18日，中國消費名品全國行（貴州站）暨赤水河谷 中國醬香區域品牌推廣活動在茅臺舉辦，京東集團酒類業務部副總經理趙婉婉出席對話環節，探討酒業線上線下融合創新多元消費場景。
11月18日，中國消費名品全國行（貴州站）暨“赤水河谷 中國醬香”區域品牌推廣活動在茅臺舉辦，京東集團酒類業務部副總經理趙婉婉出席對話環節，探討酒業“線上線下融合創新多元消費場景”。
“雙11”大促活動剛剛落幕，京東超市自營白酒成交額同比增長35%。在白酒價格體系震蕩之時，線上銷售渠道逆勢增長，成績亮眼。
數據之外，京東從這場酒業變革里，捕捉到了更多的變化——
從消費群體看，呈現高學歷、年輕化趨勢，且線上消費群體對價格高度敏感；從購買模式看，消費者從囤貨轉向即買即飲。消費場景則從商務宴請轉向居家獨酌、露營野餐、朋友聚會等。
從宏觀視角來看，酒業正身處供大于求、渠道老化、產品結構不合理的困境之中。
有數據顯示：白酒電商滲透率已超20%，預計三年內將突破30%。在這場變革里電商扮演著關鍵角色。
京東認為想要在白酒電商的競爭中勝出，不能只做“線上搬運工”，而是集“體驗、信任、效率”三位一體、相輔相成的生態化競爭。誰能率先構建并運營好這個良性生態，誰就能贏得未來。
京東圍繞體驗、信任、效率，展開了一系列行動。
在產品方面，根據消費者畫像，引導酒企調整產品，推出禮盒款、IP聯名款；并根據居家、露營等場景，引導白酒企業設計推出小瓶裝、單支購的輕量化產品，建議企業推出低度酒、果酒等適合輕松飲用的品類。
正品保障是白酒線上消費的生命線。京東利用其強大的供應鏈和品控能力，與品牌商直接合作，夯實“真自營”優勢，提升用戶的酒類消費體驗。
在效率方面，通過快速布局前置倉，加速自營店拓展，布局酒世界線下門店，實現店倉結合，達到“自營秒送”。
對于醬酒如何破局，京東的觀點是：醬酒的競爭已告別單一的產品或價格戰，邁入“產品力、情感力、體驗力”三位一體的綜合較量新階段，并提出以下建議——
在理性消費時代，消費者追求極致性價比，產品價格與價值必須精準匹配。“珍酒大珍、五糧液一見傾心低度酒、洋河光瓶口糧酒等產品，都抓住了當下的消費趨勢，取得了良好效果。”
在營銷方面，要強調情感共鳴。據介紹，今年，京東在成都策劃的“水上酒鬼集市”活動，與習酒聯合打造的“盲盒+詩詞”產品，精準觸達了年輕消費者。
在業態與場景方面，要打破邊界，重塑白酒生態。“推動白酒與文旅融合，打造示范酒莊、美酒美食街區，讓消費者在山水與酒香中感受品牌文化；拓展跨界場景，讓白酒出現在更多生活場景中，通過跨界音樂節、演唱會，讓白酒與年輕人的生活同頻共振。”
京東認為，白酒行業下一個十年，屬于那些真正以消費者為中心，能夠提供更有價值的產品、更打動人心的故事和更豐富消費體驗的企業。
