中國人通常把參加婚禮稱作“喝喜酒”，酒水在婚宴中可算是重頭戲，正所謂“無酒不成席”。白酒是中國婚宴中的傳統用酒，承載著中國人的濃厚情感。那現在的年輕人喜歡挑選什么樣的白酒當作婚宴用酒呢?記者走訪市場時發現，很多酒企把目光投注在婚宴市場上，甚至推出了專門的婚宴酒。不過一位酒品經銷商對記者說，很多顧客為婚宴定酒都是只選貴的，或者出名的，覺得有面子，很少關心酒本身的好壞和寓意。

　　記者還采訪了市內一家大型星級酒店的總經理，這家酒店經常舉辦婚宴酒席，在提到消費者在酒水選擇上有什么特點時，李經理告訴記者，“酒店很少包酒水，顧客都喜歡自帶。”一位前來為女兒定婚宴的周女士說，婚宴酒水都是自己家準備的，酒店的品種少，價格貴，不是很實惠。在問及婚宴中選什么白酒時，周女士說選了大泉源酒，“是家鄉特產的白酒，純糧食釀造的，家里人一直都很喜歡喝這個酒，味道正、不上頭。還是東北歷史悠久的知名白酒，夠檔次。”

　　綜合記者采訪到的信息，可以看出目前消費者對婚宴用酒選擇并沒有標準，多憑個人喜好。為此，記者采訪了婚宴籌備資深策劃人馮女士，咨詢婚宴甄選白酒的注意事項。馮女士稱婚宴是一生中的大事，任何細節都不能馬虎，選擇白酒也是如此，要從“色、香、味、格”四個方面選擇。

　　色：眾所周知，白酒的行業標準是純凈無色，但也有例外。上年份的老酒常略帶黃色，特別是醬香型和清香型白酒有此表現，而且多為國內的名酒。香：如何鑒別白酒是否加了香精?馮女士現場示范，把一滴大泉源白酒放入掌心，雙手摩擦幾下再聞，酒香仍然濃郁。馮女士說，“這就是沒加香精的，加了香精的香氣會一下子弱很多，甚至沒什么香味。”味：品白酒的時候，入口白酒依次經過舌尖、舌根、舌頭兩側，然后口腔再“咂”幾下，讓酒體和酒香充滿整個口腔，然后慢慢咽下。一般純糧食的酒都不嗆人，容易入口。格：格是指酒的“格調”，代表各種酒的不同風格，市場上，大泉源酒被稱為中國人的感恩酒，倡導“飲酒思源 大泉源——品歷史 知感恩”，憑借堅持古法釀酒不忘先輩心血的感恩形象在消費者心中留在了感恩酒印記。這種酒更適合在酒宴上敬酒，能夠表達出子女對父母親朋的感恩之情。

　　最后，馮女士表示希望這些經驗能幫助即將走入婚姻殿堂的人選到適合婚宴的好酒，有一個溫馨深情的婚宴回憶。記者也希望追求完美的新人能夠選到合適的婚宴白酒，讓酒表達自己的心情，在婚宴中真誠的為父母親朋敬上一杯“喜酒”。