洞察一個企業如何保持基業長青,就要縱觀這個企業的發展歷程,從每個時代節點中找尋答案,白酒企業也不例外。從創立之初,龍濱酒業就立志打造百年品牌,成就了“北方茅臺”口碑與美譽,讓我們從白酒工業發展的歷史長河中,探秘這家百年酒企高質量發展的“基因密碼”。

白酒工業作為民族工業的一支,起步于清末民初,以高粱等非主糧為原料釀造的高度白酒開始逐漸普及。我國東三省的白酒工業則在少帥張學良的重視與政策扶持下蓬勃發展,到了1930年,東北的造酒廠有11家,龍濱酒業的鼻祖“增盛通”燒鍋(誕生于1906年哈爾濱)也借此東風踏上工業化之路。“增盛通”的燒酒酒質醇厚,深得張學良喜愛,每次來哈爾濱大批采購,用于招待當地名流,宴請賓朋、洽商政事及商貿業務。

真正的現代白酒產業則始于酒廠國營制改革,1954-1978年白酒產業加快技術革新,龍濱酒誕生于1957年,誕生之初即被時代賦予了優質醬酒基因,其前身哈爾濱第四白酒廠是新中國成立后最早進行優質酒實驗和批量生產的企業之一,四十年代末中國白酒泰斗周恒剛就把培菌室建在了這里,后由其嫡傳弟子、白酒著名微生物專家、龍濱酒廠工程師康錫斌傳承并發揚光大。60年代中期,國家輕工部兩次在茅臺試點,共從全國抽調22名精英,龍濱酒廠的康錫斌和朱友芳位列其中,而康錫斌一直擔任茅臺試點的微生物組組長。

為了釀出更適合北方口味的精品醬香白酒,龍濱酒(哈爾濱第四白酒廠)作為黑龍江特色白酒代表,曾派多名酒師多次深入茅臺學習醬香工藝,最終結合北方氣候,甄選當地優質高粱和小麥為原料,引進南方茅臺酒麯種,以龍濱酒特有工藝+茅臺釀造技藝,釀出了“北方茅臺”——龍濱酒,具有醬香突出、幽雅細膩、口感醇厚、回味悠長等特點,龍濱酒也被國酒茅臺締造者釀酒和品酒大師季克良稱為“最像茅臺酒”的醬香型白酒。

龍濱酒一經上市就備受業內外人士矚目和高度好評,成為北方醬香酒典范,獲得了眾多榮譽,1963年榮獲國家銀質獎,1984年與茅臺酒并列奪得全國酒類大獎賽金杯獎,并登上國宴的大雅之堂,1988年榮獲首屆中國食品博覽會金獎,1991年喜獲中國國際詩酒節最高獎金爵杯,1997年被評為哈爾濱名牌產品,2016年1月榮獲“黑龍江非物質文化遺產”稱號等,龍濱酒的發展一直都伴隨著榮譽,而榮譽也見證著它的穩步成長。

如今的龍濱酒已經發展為占地14萬平方米,現有員工及技術人員300人,設計年產白酒2萬噸的區域性大型酒企,擁有400多個百年陳年老窖,主要生產醬香、芝麻香、濃香、清香、兼香等五種香型近百種產品。

從龍濱酒的百年發展歷程中,不難破解出一個企業高質量發展的“基因密碼”,就是要保持“變”與“不變”,“變”的是商業模式與時俱進,“不變”的是匠心品質傳承堅守。未來龍濱酒仍會以持續發展的遠見和不斷創新的能力,與時俱進,勇立潮頭,為繼續擦亮百年品牌而奮斗不止!