自2017年茅臺打破高端醬酒價格天花板后，引發了一波“醬酒熱”。醬酒高速發展的這幾年里，醬酒價格持續虛高，很多企業更是把酒的標價對標茅臺，但卻不注重品質的匹配。幾乎所有的醬酒企業都會提到一個詞：長期主義，但真正能做到的并不多，畢竟真金白銀的誘惑之下，我們無法用理性克制對抗商業法則，更別提讓許多生產企業與渠道商去把眼光放長遠。

未來醬酒的競爭階段，最缺的不是醬酒，而是堅守高品質的好醬酒。這就更需要有“耐得住寂寞，守得住底線”的行穩致遠的品牌、企業來堅守做醬酒的初心。不為短期利益而放棄品牌的長久戰略，一直是天虹自有品牌的品牌原則，天虹自有品牌秉著“醬酒需要多點長期主義”的初心，經過將近一年的時間在茅臺鎮調研、篩選酒廠，從酒廠規模、產能、產區、工藝、品質等維度進行考核，以中國醬酒獨有的匠心，到遵循大曲坤沙古法釀造工藝，打造了無論外觀、口感還是品質都出眾的好醬酒！

品牌長久戰，品質為基才能守好陣地

“醬酒熱”的本質是消費升級背景下，人們對“喝好酒”的需求。 從根本上來說，品質才是醬酒征服消費者的最重要因素。醬酒苛刻的產區、嚴格的原料、復雜的工藝、漫長的生產周期賦予了醬酒與生俱來的珍貴感。

赤水河畔飄酒香，順應天時造佳釀。一瓶天優醬酒，是時間的禮物，更是匠心的雕琢····

站在赤水河畔，似乎可以聽到中國酒文化的湯湯大河始流的聲音；走進茅臺鎮，似乎每一滴水都帶著百年醬香。數百年的釀酒歷史，在小鎮上空編織出一張絕無僅有的微生物網，年平均氣溫16.3℃，年降雨量800-1000毫米，平均海拔880米，這一切造就了一個神奇的天然酒窖。而我們的酒廠就在這醬酒的核心產區，赤水河畔， 河谷地帶。

釀酒界有個公認的說法：“糧為酒之肉”。醬酒的品質之源，貴州當地特產的紅纓子糯高粱，這便是天優醬酒堅持使用的主要釀酒原料。與東北其他地區出產的高粱不同，紅纓子糯高粱富含2%-2.5%單寧，生長在當地紅泥中，顆粒堅實、飽滿、均勻、粒小皮厚，可充分發酵，支鏈淀秎含量達88%以上。紅纓子高粱因其細小似沙料狀，被當地人稱之為“沙”，有了這款“沙”，天優醬酒才能釀造出純正的大曲坤沙醬香酒。

從一粒糯紅糧到一杯好醬酒，天優醬酒嚴格遵守“9873”工藝原則，順應季節變化的自然規律，端午制曲、重陽下沙、二次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒的復雜生產過程。天優酒坊車間的釀酒工人為了釀出高品質醬酒，一絲不茍地按照標準工序進行，每一步都力求完美。

還有不為人知的一點，要釀出正宗口感，還必須由有經驗的師傅人工勾調。我們找到了茅臺傳統工藝人，原茅臺酒股份公司總經理助理，中國酒都·醬香酒匠，曹大明先生帶領的團隊為天優醬酒嚴格把關。

原料的低產、季節性的生產、工藝的繁復、大師的親手勾調，種種因素造就天優醬香酒的絕妙口感。
 

專家品鑒，天優醬香征服眾多評委

正所謂“實踐出真知”，酒質好不好，品了才知道。2022年1月5日，由天虹數科商業股份有限公司、遵義市酒業協會、仁懷市酒業協會聯合主辦的“天優醬香白酒專家鑒評會”在貴州省仁懷市茅臺鎮盛大舉辦。

參加此次鑒評會的專家有國家一級品酒師、著名勾調師、中國酒都·醬香酒匠 徐強、國家勾調品評師、釀造工程師、中國酒都·醬香酒匠 馮小寧、國家白酒評委、貴州省白酒評委、醬香酒釀酒大師 蔡天虹、國家一級品酒師、高級勾兌釀造工程師、中國酒都·醬香酒匠 付宇豪、高級工程師、高級品評勾調師 任義平、原茅臺酒廠高級勾調師、品評師 李明英、國家一級品酒師、貴州省白酒評委 鄒明鑫、國家一級品酒師、勾調師、貴州省白酒評委 鄧昌偉、國家一級品酒師、高級勾調師、高級釀酒師、貴州省白酒評委 羅吉洪、原茅臺集團總經理助理、高工、醬香酒釀酒大師 曹大明等人，共同參與、見證了這次品鑒會活動。

品鑒過后，經專家組討論，集體給出天優醬酒的評價：醬香突出，陳味明顯，口感醇厚、豐滿，回味長，空杯留香持久，大曲醬香風格典型。其舒適的口感，入口的柔和細膩，回味的舒緩，很好的滿足了當下消費者對口感、舒適感、醬酒體驗感的需求。

最后，專家們一一為天優醬酒鑒評書簽名，“字字如金”這既是對天優醬酒品質的肯定，又是對天虹自有品牌的肯定，為即將起航的天優醬酒提供了強大的品質背書。

深圳精神賦能，讓大家都能喝到品質醬酒

天虹自有品牌的產品開發理念是堅持用嚴謹的態度為顧客定制品質更好、價格更優的健康生活產品。開發醬酒的初衷也是為“滿足消費者對好酒的需求，尊重消費者、感恩消費者，做大家買得起的品質醬酒”。

同時天虹醬酒也將堅定不移地踐行深圳精神，從科技、組織、產品、資源、供應鏈等多維度進行賦能，積極參與傳統商品數字化，充分發揮智慧零售的優勢，形成產品從生產端到消費者端的全生命周期閉環管理，構建一個多方參與、互聯互通的生態體系。在商業模式不斷升級的浪潮中，爭做新時期品質醬酒先鋒，讓更多的人真正買得起、喝得起品質醬酒。
 

天優醬香酒，新年中國味

“長征史上最光彩神奇的篇章”——四渡赤水成為軍事指揮史上的奇跡。

赤水河畔，紅色基因，代代流傳。百年篇章，家國相依，破浪前行。站在“十四五”開局之年，天優醬酒牢記“醬酒需要長期主義”的初心，為人民的美好生活，添一杯真正的品質好酒。