什么樣的自然條件和釀造工藝才能勾兌出上佳的好酒？300年前，官居云南布政使、清朝翰林的吳德溥承繼祖?zhèn)麽勊嚕閷め劸茖毜?，最終在平昌白衣小角樓寺旁尋找到了最佳釀酒地，采集本地盛產(chǎn)的糯高粱、糯米、小麥為原料，汲取汩汩涌動(dòng)千年不絕的古井水，開(kāi)始建坊釀酒，釀造出幽香綿長(zhǎng)醇厚的美酒，美其名曰：小角樓酒！過(guò)往名士，聞香下馬，知味停車，留下了“秦嶺飛來(lái)一仙山，萬(wàn)佛千寺隱其間。江水朝拜小角樓，鐘聲遙喚萬(wàn)里船。”的絕妙詩(shī)篇，至今仍為世人所傳誦。

　　秉承得天獨(dú)厚的品質(zhì)基因，從1998年開(kāi)始，在公司董事長(zhǎng)何成盛的帶領(lǐng)下，小角樓逐步走上“質(zhì)量效益型”之路。近年來(lái)，四川小角樓酒業(yè)致力打造科學(xué)高效的管理體系、標(biāo)準(zhǔn)化的原料管控體系、規(guī)范的現(xiàn)場(chǎng)管理體系、優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)體系，堅(jiān)持不懈地抓好白酒科研、產(chǎn)品研發(fā)及質(zhì)量檢驗(yàn)，不斷提升小角樓品質(zhì)。

　　科技是質(zhì)量的支撐，創(chuàng)新是提升品質(zhì)的有效路徑。小角樓人將傳承數(shù)百年的上乘工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合，成立酒研中心，倡導(dǎo)技術(shù)創(chuàng)新，擔(dān)綱省市多項(xiàng)科研項(xiàng)目，成績(jī)斐然。企業(yè)科研水平得到省、市、縣政府和科技部門(mén)的多次嘉獎(jiǎng)，目前科技裝備已達(dá)到國(guó)內(nèi)同行業(yè)領(lǐng)先水平，創(chuàng)新開(kāi)發(fā)出了許多適銷對(duì)路的新產(chǎn)品。上好的酒品質(zhì)量已成為小角樓贏得市場(chǎng)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，使小角樓酒永遠(yuǎn)立于不敗之地。