“去年本土市場是北宗黃酒銷售突破的一個亮點，而我們現在要進一步擴大這一優勢，向北京進軍，建立更大的品牌知名度及美譽度。”北宗黃酒釀造有限公司董事長趙生滿信心十足地說。利用本土特產“張雜谷”釀造出的北宗黃酒去年一上市就受到歡迎，這不僅是我市農業優勢轉化為經濟優勢的又一成果，還使黃酒生產“不過黃河”這個國內酒企眾所周知的“規則”得以重新定義。

    “過去黃酒只在長江以南的江浙地區生產，主要消費市場也在南方，而北方地區生產黃酒的企業很少。現在，我們以‘張雜谷’和谷黍為原料生產出的黃酒，與南方黃酒的品質一樣好，從營養成分上來說還略高于南方黃酒。”趙生滿告訴記者，憑借良好的口感，北宗黃酒一上市就受到青睞，僅去年一年，就在全市范圍內設立了十幾家直銷網點，甚至還有部分產品在天津和石家莊也打開了市場。“正月十五剛過，我們全廠工人就開始忙碌起來，準備在全國兩會開始前再生產一批黃酒，爭取在北京市場大力宣傳一下。”趙生滿表示，公司將全力以赴拓展首都市場。

    正是有了市場力量的推動，北宗黃酒在酒類企業中的地位自然也水漲船高，剛剛建成一年多時間便迅速成長為市級重點龍頭企業，去年一年就生產黃酒1.4萬噸。張雜谷加工“龍頭”的昂起，促進了農業結構的優化升級和農民增收，公司與懷來、涿鹿、赤城、陽原、宣化縣的2000多農戶簽訂了種植收購協議，以高出市場價0.4元的價格收購谷黍，發展農產品深加工，提高農產品的轉化率和附加值，增加張雜谷產業效益，對提高農民種植“張雜谷”積極性，促進農民增產增收有著重要的意義。 

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