古法佳釀姑蘇臺黃酒成基尼斯記錄指定用酒
如果你見到一百多位缺了牙的人一邊吃著螃蟹一邊喝著黃酒,該是多么忍俊不住的事。 這是發(fā)生在11月25日蘇州
如果你見到一百多位缺了牙的人一邊吃著螃蟹一邊喝著黃酒,該是多么忍俊不住的事。
這是發(fā)生在11月25日蘇州演藝中心“敢吃螃蟹的缺牙人”大型活動現(xiàn)場,這個場景創(chuàng)下了新的大世界基尼斯紀錄。姑蘇臺黃酒作為此次申請基尼斯記錄的唯一指定用酒,贏得了各方來賓的一致贊譽與肯定。
蘇州人素有吃陽澄湖大閘蟹喝黃酒驅(qū)寒的傳統(tǒng),因為地理氣候條件優(yōu)越,蘇州人對吃喝十分講究,特別對于黃酒而言,機械化生產(chǎn)或是勾兌的酒,是欺騙不了他們挑剔的味蕾。
而采用傳統(tǒng)手工釀造的姑蘇臺黃酒遵循時令,沿襲古老的手工釀酒技藝,營養(yǎng)價值高、保健效果好。蘇州姑蘇臺酒業(yè)有限公司發(fā)言人王總監(jiān)表示:“本次榮幸成為基尼斯紀錄唯一指定用酒,也是向消費者宣傳健康飲酒、持續(xù)發(fā)展的理念。”

蘇州著名的景點姑蘇臺,始建于公元前492年。相傳春秋時期,吳王大勝歸來,以吳地古法釀酒,犒賞功臣。該酒以糯米、麥曲、太湖水為原料,經(jīng)過浸米、發(fā)酵、開粑、灌罐后酵、澄清、煎酒等116道工序精釀而成,醇美甘甜。姑蘇臺黃酒自此名揚吳越,盛極千年。詩仙李白曾云游至此,留下了“姑蘇臺上烏棲時,吳王宮里醉西施”的千古名句。
姑蘇臺黃酒把手工黃酒和江南文化有機地融為一體,志在打造體現(xiàn)蘇州文化特色的蘇州市禮乃至中國國禮。隨著姑蘇臺黃酒逐步開啟高端化戰(zhàn)略,其一流品質(zhì)和蘇式高端品味將獲得更多關注。
主辦方也贊許道:“姑蘇臺酒定位于中高端市場,此次成為申請基尼斯記錄的唯一指定用酒,印證了其全國領先黃酒品牌的影響力。” (記者 黃進)
