上海是黃酒企業的必爭之地。全國黃酒消費總量的70%集中在占全國人口比重10.6%的浙江、江蘇和上海。黃酒的重度消費區在蘇浙，尤其是上海黃酒市場容量大。有數據顯示，上海黃酒市場的容量在30個億以上，而且它的增長速度快，戰略意義更是非比尋常。在黃酒行業歷來有“得上海者得天下”之說。黃酒生產企業集中在長三角蘇浙滬地區，三地合計所占比重高達83%。

    除烏氈帽外，古越龍山、會稽山、和酒、石庫門、塔牌、嘉善、沙優等黃酒行業前十名的品牌都競相在這里打天下，一個黃酒品牌在上海無法取得成功的話，這個品牌便算不得成功的品牌。“當初進入上海市場，烏氈帽是利用以石庫門、和酒為代表的海派黃酒同古越龍山、會稽山、塔牌等紹興黃酒之間明爭暗斗的間隙進去的，當初這些大品牌都不太看得上烏氈帽，正是這些傳統的強勢品牌的傲慢，給了烏氈帽打開市場空間的機會。”上海閔行區一經銷商劉總告訴糖酒快訊網記者。

    烏氈帽當年進入上海，采取悄無聲息的策略進行市場培育，主力產品是它的主力產品、第二代清爽型黃酒凍藏冰雕，并配置了諸如專門針對上海市場的“蒲江之緣”（銀標）之類的價格在20元左右的產品，以餐飲為主渠道，進行滲透式攻堅。經過幾年的培育，烏氈帽在上海已有小成，特別是凍藏冰雕已成長成為能夠同石庫門的主力產品紅標平分秋色的產品，等到和酒、石庫門、古越龍山等傳統豪強反過來關注烏氈帽時，它的市場地位已無法撼動。

    今年8月，烏氈帽在上海市場的增長超過了50%，凍藏冰雕、竹韻、米小邁等清爽型或特型黃酒，美人醉、陶藏花雕等傳統型產品均呈爆發式增長。在群雄逐鹿且每年中秋節前出貨量很大的8月，能夠取得如此成績，說明烏氈帽在上海市場已經獲得了能夠與石庫門、和酒、古越龍山、塔牌等行業龍頭企業掰手腕的能力，未來的上海黃酒市場更有看頭了。