紹興花雕酒順利發(fā)往香港市場，這批黃酒通過了香港《食物內(nèi)除害劑殘余規(guī)例》（以下簡稱《規(guī)例》）要求。我國香港特區(qū)政府歷時(shí)5年制定的《規(guī)例》將于2014年8月1日起正式實(shí)施。《規(guī)例》中規(guī)管農(nóng)藥數(shù)量達(dá)360種和7083個(gè)限量標(biāo)準(zhǔn)，涉及584種（類）食品農(nóng)產(chǎn)品。《規(guī)例》的實(shí)施必將對供港黃酒企業(yè)產(chǎn)生重要影響，不但大大延長檢測周期，企業(yè)備案種植基地的投入成本也會大幅度增加。
 
    香港是紹興酒的傳統(tǒng)出口市場，紹興輸往香港的黃酒主要品種有飲用酒和廚用酒。根據(jù)質(zhì)檢總局、省局的部署與安排，紹興檢驗(yàn)檢疫局為有效應(yīng)對香港《規(guī)例》的實(shí)施，第一時(shí)間對相關(guān)供港食品農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行宣傳和培訓(xùn)；在轄區(qū)范圍內(nèi)開展供港食品農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)殘狀況的普查及農(nóng)殘風(fēng)險(xiǎn)的全面排查，并對轄區(qū)相關(guān)供港產(chǎn)品開展風(fēng)險(xiǎn)評估；開展輸港食品除害劑殘留專項(xiàng)普查；根據(jù)質(zhì)檢總局要求，從2014年2月1日起到7月31日，提前進(jìn)入香港《規(guī)例》預(yù)實(shí)施狀態(tài)，對供港食品農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)殘限量按照香港《規(guī)例》要求進(jìn)行監(jiān)控；紹興檢驗(yàn)檢疫局實(shí)驗(yàn)室積極組織收集香港《規(guī)例》中相關(guān)除害劑的檢測方法，逐漸開檢新的檢測項(xiàng)目，為應(yīng)對《規(guī)例》提供有力的技術(shù)保障。
 
    通過宣貫與監(jiān)管，許多出口黃酒企業(yè)就此認(rèn)真學(xué)習(xí)分析《規(guī)例》中涉及自身產(chǎn)品的農(nóng)殘限量標(biāo)準(zhǔn)，第一時(shí)間了解香港方的最新動向和涉及相關(guān)種類產(chǎn)品的具體要求。各黃酒出口企業(yè)同時(shí)對自身原料或是種植基地的除害劑使用情況進(jìn)行了摸底排查，以消除盲點(diǎn)、減少各類風(fēng)險(xiǎn)。