中華十大黃酒即墨老酒全國熱銷，即墨老酒以其微苦焦香的獨特風味和養生保健的奇特功效，深受廣大消費者喜愛，享有“黃酒北宗”的美譽，成為中國北方黃酒的典型代表。2002年，經國家工商總局核準，“即墨老酒”四字成為山東即墨黃酒廠有限公司的注冊商標（注冊號1711263）并享有專用權，2009年被國家工商總局授予中國馳名商標。

    即墨老酒有著四千年的悠久歷史，起源于商代，盛行于春秋戰國時期，歷經滄桑，延續至今。她以其悠久的歷史、獨特的工藝、優秀的品質，形成了獨有特色的即墨老酒品牌文化，成為中國黃酒的北方代表，堪稱歷史名釀，中華瑰寶。
 
    即墨老酒是采用內蒙古大草原無污染的黍米為原料釀造的，在黍子生長過程中不使用農藥和化肥，是純正的、天然的；在生產過程中，企業嚴格按照ISO9001、ISO14001、ISO22000食品質量安全管理體系要求組織生產，確保產品的優秀品質。