黃酒市場規模在中國酒類行業中占比不到5%
作為珍貴國粹的黃酒,黃酒整體市場規模在中國酒類行業中占比不到5%。黃酒,離自己的中國夢又有多遠?實現黃
作為珍貴“國粹”的黃酒,黃酒整體市場規模在中國酒類行業中占比不到5%。黃酒,離自己的“中國夢”又有多遠?實現黃酒的“中國夢”還有很長的路要走,要圓夢必須從產品升級、區域擴張和營銷創新三個方面來著手,其中營銷創新尤為關鍵。
中國酒業協會黃酒分會制訂的《中國黃酒產業“十二五”期間發展指導性意見》顯示,要支持名優黃酒企業實施品牌戰略,培養黃酒龍頭骨干企業進入世界500強,支持知名品牌參與國際競爭,打造具有自主知識產權、具有國際影響力的民族品牌走向國際市場。同時挖掘創新中國黃酒文化,擴大黃酒區域消費,逐步將黃酒導入全國市場,讓黃酒產品在更多的市場區域上成為主流酒種,并在傳統基礎上積極創新黃酒文化,使之更加適合現代消費者的欣賞品位,最終使中國黃酒成為世界通暢型酒類飲品。
顯然,這正是黃酒行業所憧憬的一個“中國夢”,但現實與夢想之間的距離卻不容忽視。
浙江古越龍山紹興酒股份有限公司董事長傅建偉坦言,目前黃酒行業仍然沒有突破地域性消費的瓶頸,黃酒生產企業和消費市場主要集中在華東地區,并占有較為明顯的優勢,而其他地區近年來雖有發展,但相比于白酒、葡萄酒等酒種的市場增速仍顯緩慢。同時,黃酒產品的價值和價格遠不對稱,黃酒整體價格水平偏低,這又導致黃酒行業難以擺脫低價競爭的不利局面,黃酒合理價格體系有待建立。總的來看,黃酒行業綜合實力還不強,與其他酒種相比,競爭力相對較弱。
