在區(qū)域市場漸趨飽和的背景下，培育和拓展全國市場一直是黃酒業(yè)發(fā)展的一個重大課題。古越龍山、會稽山等黃酒品牌在深耕區(qū)域市場的同時，都在積極開拓外圍市場，致力于打造全國性黃酒品牌。

    不過，和其他飲品靠著密集廣告或者大打價格戰(zhàn)的推廣模式不同，紹興黃酒開拓市場的方式顯得“文雅”很多。

    “我們希望通過宣傳黃酒的保健功能和文化底蘊著手，和消費者重視的養(yǎng)生保健結(jié)合起來，潛移默化改變消費者的消費習慣，然后逐步占領(lǐng)市場。”古越龍山紹興酒的相關(guān)負責人表示，盡管這樣的方式比較慢，但是更加穩(wěn)扎穩(wěn)打，更加牢固而持久，因而本屆黃酒節(jié)走進成都活動，并沒有舉行大型的促銷推廣，而是舉辦了一場養(yǎng)生論壇，在向成都市民宣傳養(yǎng)生知識的同時推廣紹興黃酒。

    據(jù)了解，經(jīng)過多年積累，黃酒特有的營養(yǎng)保健功能已經(jīng)逐漸被市場和消費者所認知。

    古越龍山、會稽山等紹興黃酒已經(jīng)完成了全國性銷售網(wǎng)絡(luò)布局。在成都幾乎所有的超市、商場里都可以看到紹興黃酒的身影。

    “現(xiàn)在來購買紹興黃酒的四川消費者越來越多，特別是一些年份酒銷售更好。”一位銷售商告訴筆者，現(xiàn)在消費者的消費理念正在逐漸變化，不僅考慮口感，更會考慮健康和品位，而文章來源華夏酒報這方面紹興黃酒占有獨特、不可比擬的優(yōu)勢。