據了解，目前中國嬰幼兒奶粉市場已成為全球最大市場，我國嬰幼兒奶粉年吞量100萬噸左右，其中境內生產加工約64萬噸，原裝小包裝成品進口17.5972萬噸（同比增長45%），境外代購、海淘、網購、入境自帶等13萬噸；嬰幼兒奶粉年市場銷售總值約800億元人民幣，占全國乳品加工業總產值25%；中外品牌市場比例大致將達1：1。

    但國產原奶仍有用武之地。據了解，目前國內新鮮低溫產品市場接受度一路走高，所占市場份額已達30%。去年全國原奶產量為3900萬噸，這意味1170萬噸左右原奶成為新鮮的巴氏奶、低溫酸奶，據悉，當前我國低溫奶與常溫奶的消費比例為3：7，而歐美發達國家這一比例為6：4。在與常溫奶的市場競爭中，雖然低溫奶受保質期、儲運等限制，但隨著城市乳制品消費悄然升級，低溫奶或將漸入佳境成為新貴。

    “以廣東為例，包括燕塘乳業、風行牛奶、香滿樓等本土品牌的低溫液態奶產品都能一直保持銷售勢頭良好，盡管本地收奶價、零售價也都偏高，但市場培育成熟，消費者接受度高。”一位行業觀察人士表示，隨著消費市場逐漸理性成熟，越來越多消費者由跟風購買進口復原乳，改投國產原奶制作的新鮮低溫產品懷抱中來。