張家口市懷來縣的特產(chǎn)，以白牛奶和龍眼葡萄而著稱。懷來葡萄栽培以其歷史悠久、生產(chǎn)規(guī)模大、品質(zhì)好而享譽全國。懷來縣位于北緯40°葡萄種植黃金地帶，全縣年平均氣溫8.9℃，年均降水量400毫米，具有四季分明，光照充足，雨熱同季，晝夜溫差大的氣候特點。

    獨特的區(qū)域性小氣候和多樣性地形地貌和多類型沙質(zhì)土壤，十分適宜葡萄的生長，被國內(nèi)外專家確認為中國最佳釀酒、鮮食葡萄栽培地區(qū)之一。懷來有葡萄種植歷史上千年，所產(chǎn)白牛奶、龍眼葡萄聞名遐邇，暖泉的龍眼葡萄為歷代宮廷貢品和國宴佳品。目前，懷來縣葡萄上市分為早、中、晚三個階段，早熟品種有：乍娜、青提、維多利亞、白玉、無核白等;中熟品種有：白馬奶等;晚熟品種有：龍眼、紅提。
 
    懷來充分發(fā)揮自然資源優(yōu)勢和葡萄種植傳統(tǒng)優(yōu)勢，積極適應(yīng)市場需求，擴規(guī)模建基地，引龍頭深加工，葡萄產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展壯大，成為了懷來第一大特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。目前，全縣葡萄種植面積達到21.5萬畝，覆蓋全縣17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、5萬多農(nóng)戶，品種有150多個，形成釀酒專用、鮮食專用、釀酒鮮食兼用三大系列，早、中、晚熟組合配套的種植格局，葡萄年產(chǎn)量12萬噸，占全國葡萄總產(chǎn)量的4%，葡萄種植收入占主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民人均純收入的80%以上，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營率近80%。2001年被全國特產(chǎn)之鄉(xiāng)委員會命名為“中國葡萄之鄉(xiāng)”。