中國西北部的寧夏回族自治區，自古以來就有“塞上江南”之稱，種植稻谷的歷史十分悠久。寧夏所產的大米品質優良，歷來享有“珍珠米”的美譽。清代時，寧夏珍珠米還被列為進獻宮廷的貢米。

　　寧夏地處中國西北部的內陸高原，這里氣候干燥，日照時間長，晝夜溫差大，土地肥沃。黃河在其境內綿延400余公里，為當地人民引流灌溉、種植稻米提供了良好的天然條件。到1985年，全區引黃灌溉面積已達100萬畝，其中水稻種植面積達75萬畝，年總產量達40萬噸。

　　寧夏珍珠米顆粒飽滿，色澤潔白，米質油潤、味道香甜，營養豐富，富含蛋白質、脂肪等成分。用其蒸成的米飯，潔白晶瑩、粘而不膩、味道極佳，因此人們常將其與著名的天津“小站大米”并稱，成為中國稻米中的佳品。

    珍珠米,分布于吉林省白山市,多年生草本花卉,葉為雞蛋型(橢圓形),大小如同米粒,故而被稱之為珍珠米,葉綠色,莖綠色。陰面栽植的珍珠米,其葉面始終是綠色；朝陽栽培時，圓葉會變成紅色,是陽光直接照射造成的。

　　此花為粗放型花卉,耐旱，但不耐寒。

　　繁殖:此花的葉落地后不久即可生根成長。