近日，在“北京餐飲食材空中供應(yīng)鏈大會”上，天平派餐飲一站式交易平臺與中鹽、古船等達成了初步合作意向。合作內(nèi)容包括這些傳統(tǒng)食品生產(chǎn)商借助天平派的平臺，直接向供貨商供貨，而天平派上的供貨商也可以實現(xiàn)直接源頭直采。

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    “餐廳所需要的所有食材，包括蔬菜、肉類、凍貨、調(diào)料、米面糧油、飲料酒水、一次性餐具等，都可以在天平派平臺上找到合適的供貨商。由供貨商接單，完成配送，同時餐廳可以對供貨商的服務(wù)進行評價。”天平派創(chuàng)始人兼CEO黃禮君向記者介紹到，供貨商也能通過自己的CRM系統(tǒng)，看到自己的客戶每天、每周、每月的下單情況及商品的銷售統(tǒng)計，還可以發(fā)布優(yōu)惠活動信息。

    “用了天平派的APP后，直接能從手機上接單了，免除了電話接單用筆記下來的諸多麻煩，而且訂單量比以前多出了三倍，盈利也上去了。” 五道口購物廣場做糧油批發(fā)的供貨商老鄭向記者介紹到，以前他們半夜兩三點接到客戶電話也要出門送貨的，現(xiàn)在用手機接單可以自主安排送貨時間。

    黃禮君和他的創(chuàng)業(yè)團隊認(rèn)為，餐飲食材采購可以將傳統(tǒng)線下交易搬到線上，廠商和用戶可以在網(wǎng)絡(luò)平臺上直接交易。“我們要把天平派建設(shè)成為全國最專業(yè)的餐飲采購一站式交易平臺。”黃禮君自信地說道。

    近兩年，互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展突飛猛進，我們的生活已深深打上互聯(lián)網(wǎng)烙印。“互聯(lián)網(wǎng)+”已經(jīng)成為一個時代趨勢。在餐飲食材供應(yīng)領(lǐng)域，互聯(lián)網(wǎng)餐飲采購一站式交易平臺的進入改變了傳統(tǒng)的餐飲食材采購模式，將傳統(tǒng)線下交易搬到了線上，不久的未來，人們采購餐飲食材再也不用浪費人力物力去菜市場了，“手指動一動”就能下訂單。