老字號轉型路在何方
渠道管理轉型,老字號企業,不見得都是些老傳統的經銷商
有人做過一個測算,要把一個公司的企業文化灌輸到員工,員工實際接受度大概會在50%,讓員工灌輸給他的朋友,接受度大概在5%;要把這種文化灌輸給客戶,客戶的接受度大概在20%,讓客戶灌輸給客戶的客戶,接受度幾乎為零。
也就是說,由于客戶接觸的廠家更多,很有可能客戶的管理方式比很多的老字號企業還要先進有效。
目前中小企業的營銷渠道管理方式無非三種,人管、事管、程管。
人管,即人管人的狀態,一切看人說話,沒有一個實力派的領導發話,事情就很難有進展;
事管,就是有事管,沒事不管,典型的計劃經濟管理方式,人浮于事。營銷管理,管的不是事,而是一種預期、一種趨勢,如果只是管已經出現的事,肯定做不好營銷。
程管,就是按程序管理,也有很多老字號處于向現代管理方式引入階段,但過份偏重程序或流程的作用,就成了一種本本主義。
事實上,現在世界上還沒出現一種軟件能夠把營銷管好的。
在各種企業類型當中,老字號企業的營銷管理方式往往是效率最為低下的。往往經銷商的一個要求或請示,需要層層批示,等批下來,一二周時間過去了,市場機會已經不再。
那么,前面我們說了,大部分經銷商客戶是沒有這種企業文化背景的,這就造成客戶的不理解,客戶不理解自然會造成渠道的松動和瓦解。
要治這種老字號效率病,關健還在制度和文化的顛覆上;但這種治本的可能性短時間還是有困難的。而要治標,只能讓營銷和生產的適當分離。
品牌推廣創新轉型,創新的手段與方式,才能刮掉一層腐氣
論及品牌推廣方式,現在可是花樣翻新,手段多樣了,不過大部分老字號的推廣方式與市場上的同行比起來,就比較單一了。
我總結了一下,老字號最熱衷的方式基本上有這么幾種。
第一,是開店。
不管是企業的品牌或產品適不適合開店銷售,很多老字號都樂此不彼。原因我估計和老字號的歷史有關,中國的歷史上,由于沒有經歷過工業化年代,很多老字號的生存形態基本上是開店,通過開店把生意做到全國、做到知名,這種品牌文化的流傳不知不覺地就為現在的老字號引導了一種方向。喬家大院如此、同仁堂也是如此。因此,現在的老字號最大的特點是開店,原來開藥鋪的,現在也弄個聯鎖藥店開開;原來開傘店的、開剪刀店的,現在也開一個,生意好不好、銷售模式對不對路且不管它,反正要開店。
于是,不知不覺,原來的整合營銷推廣也圍繞店面展開,自縛手腳。
第二,是熱衷這個會那個會。
但凡老字號,都會對這個展會那個活動感興趣,政府行政管理部分也是熱衷給老字號安排這個會那個會的。臉上有光啊,本市有那么多老字號,這也是城市管理者的一種光榮。然而,與達到的效果比起來,這些個會簡直是一塊雞肋。
因為,大凡來展會湊熱鬧的人群有以下幾個特點,消費者多,客戶少;老年人多,年輕人少;湊熱鬧的多,來購買的少;花時間、人力、精力、財力參加,最后的結果是能夠零售個幾千塊營業額。
第三,是說故事。
事實上,目前故事營銷思想普及得還是不錯的,至少所有的老字號已經深深認識到其重要性。但千萬別忘了故事營銷只是品牌營銷中的很小的一部分,絕不是第一重要的部分。
但凡老字號,歷史上多多少少會留下許多傳說、許多傳奇故事,就算是沒有,經過這么多年幾代人也已經編得很圓了。于是出書、編劇、甚至投資電影,做得不亦樂乎。
這些故事內容基本上大同小異,除了歷史非常有名的那幾個大商人外,又有幾個消費者對這些老字號的故事感興趣呢?就算是喬家大院很有名,但又有幾人知道它的商號叫什么名字?
以上三種方式,目前是老字號們用得較多的品牌推廣形式,其核心思想,除了說我的字號“老”以外,基本沒有其它內涵。
這些老字號品牌的核心價值是什么?可能絕大部分人都沒印象。
張小泉的品牌核心賣點是什么?咸亨呢?沈永和?王星記?五味和?
老字號,不用你說,誰都知道它老,如果還在老上做文章,那么消費者除了知道老字號老以外,其余的品牌優勢也就一無所知了,這是不是一個損失呢?典型的撿了芝麻,丟了西瓜。
因此,老字號品牌推廣,還是要回到正途,回到老字號品牌的核心價值、核心賣點上。只要有利于推廣品牌核心賣點的手段,都可以運用。
拋棄那些傳統且無效的方式吧,你會發現一片全新的天地,那么,老字號的青春也就不遠了。
附《浙江第一批中華老字號》:胡慶余堂、張小泉、李大同、五芳齋、天官牌、咸亨、雪舫蔣、邵永豐、官窯、塔牌、三珍齋、丁蓮芳、女兒紅、沈永和、方回春堂、民生、王星記、樓外樓、毛源昌、知味觀、會稽山、張同泰、萬隆、西冷印社、朱養心、致中和、五味和、震元堂、樓茂記、升陽泰
歡迎與作者探討您的觀點和看法,董小全,杭州強道品牌營銷策劃機構資深策劃人;第一次提出品牌4A營銷理論、品牌上市造反論、三角戰略等。聯系電子郵件:dosotry@tom.com

