據前海天府酒類交易中心董事長傅元森介紹，酒類生產企業根據酒廠總體產銷平衡的要求，提前將未來一段時間的產能以合理的價格通過酒交中心交易平臺進行預售。目前該交易中心采取“溯源認證+電子商務+現代物流+供應鏈融資+衍生品投資”的運營模式。有效鏈接酒廠、經銷商、物流企業、金融機構，能夠充分整合酒品現貨交易的商流、信息流、物流、資金流，將實體貿易和金融資本有效地結合，是一個嶄新的投資渠道。

    此次五糧液以產能預售模式，科學規劃產能，那什么是產能預售？傅元森稱，酒企可以根據酒交中心交易平臺的預售情況安排未來的生產和銷售，提前鎖定銷售利潤，減少因價格大幅波動而帶來的損失。此舉可視為酒類企業從傳統銷售轉向網上銷售邁出革命性的一大步。酒品銷售中，合同生成、支付、交割等環節均在網上實現，大大降低了貿易成本，保障了誠信度，提高了貿易效率。

    產能預售的最大優勢是實現以銷定產。提前銷售未來的酒品，酒企可以從貿易商和終端用戶的銷售狀況較為準確地了解市場需求。避免出現產量過大產能過剩而加大庫存壓力或被迫低價銷售等情況。由于廠家、經銷商、投資者多方的參與，最終形成的價格將能準確把握市場走勢。

    產能預售模式可為整個行業的多方帶來好處。首先，對于酒類生產企業，產能預售可以實現出廠價市場化，迅速反應市場變化，了解實際市場走勢。其次，對于經銷商而言，在平臺通過保證金交易可以有效減少資金壓力加強資金流動，降低貿易門檻，減少倉儲物流費用。最后，對于投資者而言，增加了一個嶄新的投資渠道。