探析白酒業(yè)轉(zhuǎn)型的核心問題
有必要大家一起來分析一下白酒業(yè)轉(zhuǎn)型的最核心問題。因為只有核心問題解決了,技術(shù)層面的問題才更值得探究,也才有可能好的東西真正有效執(zhí)行下去。
由于現(xiàn)在是消費市場的原因,倒逼著白酒企業(yè)進行轉(zhuǎn)型,而前十年的行業(yè)經(jīng)濟狀況又是如此輝煌,那么其實行業(yè)中間的企業(yè)各級人員,是否愿意接受現(xiàn)實,真正想進行調(diào)整和轉(zhuǎn)型,這是一個最應(yīng)該思考的問題。
【現(xiàn)實】
2013年6月份之后,陸續(xù)有一些白酒企業(yè)的營銷負責(zé)人或區(qū)域負責(zé)人來找我。由于我快速消費品行業(yè)近20年,成功操作白酒咨詢的案例也已經(jīng)有不少家,在北京又有全面操作一個完整白酒市場的資源和人員,全國各地也有很多的快消行業(yè)的朋友及各種營銷人士,他們都想利用我的資源與能力來操作北京市場或者其他的外地市場。
在跟他們交流的過程當(dāng)中,發(fā)現(xiàn)大家有兩個共同的疑惑或猶豫存在。第一就是心里面都認可引進快速消費品行業(yè)的一些運作方式,但是要他們自己操作,感覺壓力很大也無從下手。第二就是真的要做腰部產(chǎn)品或產(chǎn)品價格帶下沉,雖然認同了要從中高端向中檔或者大眾酒轉(zhuǎn)型,但一個他們認為價格低了,得多賣很多中檔或大眾酒產(chǎn)品,才能補到原來賣高檔酒的銷量,再一個他們認為如果真的是讓他們?nèi)ベI中檔或大眾酒,一個市場一個市場、一個店一個店去銷售,感覺自己很難,因為根本很難到那個狀態(tài)上面。
近幾個月有幾個活躍的酒類網(wǎng)上論壇,大家每天都討論很激烈,各種想法都有,也普遍對酒業(yè)應(yīng)用快消品運作的方式表示認同與贊賞,但我也一直在想:如果大家真的都按照快速消費品的運動方式去做市場了,還會有這么多人一直在網(wǎng)上進行空泛的討論嗎?
【分析】
現(xiàn)實中來看,我們只能說大家都還在觀望,不太愿意接受事實。所以并沒有說最大的動力、破釜沉舟的決心去改變。即使想真正貼近市場去做事,也沒有把握到底是否能出好成果。
所以我們看到,前年十一月份到現(xiàn)在已經(jīng)一年多了,大家更愿意去探討所謂新的模式,如網(wǎng)絡(luò)銷售、聯(lián)合體、資源嫁接等等,而并不是很愿意沉下心來、下定決心,對市場進行精耕,對運作進行轉(zhuǎn)型。
其實放眼從其它行業(yè)的經(jīng)驗來看,沒有一個行業(yè)是長勝行業(yè),是永續(xù)輝煌的行業(yè),每個行業(yè)都曾經(jīng)有低谷。整個行業(yè)不景氣,受傷害最大的可能是一線品牌,對于二三線品牌來講,這反而是他們最大的一個機會,有多少二三線品牌企業(yè)在行業(yè)動蕩中崛起。而這種機會如何能抓住,轉(zhuǎn)型期往往是留給哪些打破原來的運作方式或手段,植入新的更科學(xué)現(xiàn)代有效的營銷的企業(yè)的。
那么,網(wǎng)絡(luò)營銷是新機會嗎?可能是。但是往往這種機會更多是留給那些沒有包袱進行長期前期研究的行業(yè)企業(yè),以及一些外來創(chuàng)業(yè)者的。
那么,聯(lián)合體是新機會嗎?也可能是。這并不是新東西,聯(lián)合體各成員因各有所思,歷史證明,成功或者可持續(xù)的并不多。
