營銷管理
包俊峰:白酒業(yè)應(yīng)該注意創(chuàng)新
中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)10月11日訊 (記者 段丹峰)四川川原酒業(yè)有限公司營銷中心總經(jīng)理包俊峰在做客中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)“中經(jīng)在線訪談 糖酒會(huì)特別節(jié)目”時(shí)表示,目前,受市場(chǎng)環(huán)境影響,白酒行業(yè)整體已經(jīng)進(jìn)入了深度調(diào)整期,現(xiàn)代人的喝酒方式、營銷方式都發(fā)生了比較大的變化,而這種傳統(tǒng)酒文化在傳承的同時(shí),也應(yīng)該注意創(chuàng)新。
包俊峰表示,目前,白酒行業(yè)中超高端白酒受政府限購影響比較大,下滑的可能性也比較大;而中低端白酒目前則進(jìn)入了轉(zhuǎn)型期,今后將面臨更大的發(fā)展空間。“不同的消費(fèi)階層,不同的地區(qū)差異,決定了白酒在發(fā)展過程中可能必須經(jīng)歷這樣一個(gè)調(diào)整期,是迎合需求的調(diào)整。”包俊峰如是說。
然而,對(duì)于外界關(guān)于白酒行業(yè)調(diào)整期可能會(huì)持續(xù)3—5年的看法,包俊峰表示,這個(gè)期限可能會(huì)更長,也有可能會(huì)更短,主要是針對(duì)性不同。他表示,目前,高端白酒受政府限制,增長比較緩慢,打擊比較嚴(yán)重,因此消費(fèi)需求需要回歸理性。而其他一些中低端白酒并沒有受太大影響,因此企業(yè)營銷策略、生產(chǎn)方式等需要進(jìn)行創(chuàng)新,以求進(jìn)一步開拓市場(chǎng)。
包俊峰表示,川原酒業(yè)當(dāng)前的戰(zhàn)略定位是準(zhǔn)備切入中低市場(chǎng),用價(jià)位區(qū)間可能在一百左右高性價(jià)比的白酒,在市場(chǎng)中確立今后川原的一個(gè)品牌定位,而川原的優(yōu)勢(shì)就在于產(chǎn)品是利用傳統(tǒng)兩造工藝手工釀造,此外酒業(yè)基酒庫存量也比較大,10年以上的基酒目前庫存達(dá)兩千噸以上。
據(jù)包俊峰介紹,今后川原將采取與經(jīng)銷商、職業(yè)經(jīng)理形成合作公司的方式,用中低價(jià)位快速切入渠道,用物美價(jià)廉的產(chǎn)品迎合合作伙伴。目前,河南鹽業(yè)公司將量身定做包銷川原酒業(yè)的部分產(chǎn)品,而后續(xù)的合作方式還在進(jìn)一步探討和商談中。
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