華潤雪花啤酒的銷售管理策略
對于一家企業來講,尤其是一個行業內數一數二的大集團,或許其每一步的發展都有可能影響到整個領域的成長
對于一家企業來講,尤其是一個行業內數一數二的大集團,或許其每一步的發展都有可能影響到整個領域的成長。對于啤酒業來說,消費者的行為完全可能會帶動啤酒的銷量,因此啤酒企業要在銷售啤酒之前完全規劃好消費者的個人因素等原因。例如華潤雪花啤酒的銷售策略。據悉,消費者的行為對雪花啤酒的銷售有著深遠的影響。

行為細分中,根據消費者對一件產品的了解程度、態度、使用情況或反應,將其劃分為不同群體。而影響消費者群體的行為變量也有很多,這些變量就是消費者行為變化的主要原因,也是雪花在銷售策略上所要能提前預想得到的。
首先,是時機。據中國啤酒網的調查發現,消費者在和朋友一起吃飯時喝啤酒的比例最高達81%,其次是和家人在一起吃飯時比例為76%,和朋友一起娛樂時比例為67%,在喜慶的時比例為67%。這就是華潤雪花啤酒銷售的機遇。
其次,是利益。如果按消費者對產品追求的不同利用細分,消費者常喝啤酒的原因是口味好、喝慣了這個牌子、口感舒服、味道純正以及價格適中,購買方便等。調查顯示,很多新出的啤酒銷售情況不好并不是因為啤酒本身的原因,就是因為大部分的消費者都比較喜歡喝通常自己喝慣了的品牌,就像華潤雪花一樣。
在購買場合上,小賣部或便利店依然是消費者購買啤酒的主要場所之一,然后是超市和普通餐廳。在火鍋店、普通餐廳、燒烤店就餐,也是啤酒消費的主要場所之一。雪花在這些領域所占領的市場是巨大的,這也是雪花啤酒受群眾歡迎的原因之一。
