全國式擴張為何破產

A公司是河南某食品企業，主要經營的產品是烤腸類、肉丸子和調味品等，在業界小有名氣。A公司為了實現走出河南、劍指全國的戰略部署，主管營銷的副總裁張總空降而至。
張總原先是業內一家大型調味品企業的銷售總監，市場經驗豐富。在他主導下，A公司采用“基地市場復制”的思路和方法，開始了全國式擴張的操盤。
因A公司原來是以烤腸起家，這部分產品占整個產品銷售總額的58％以上，盡管毛利率不是很高，卻是公司現金流的主要供應者。張總因為起家于調味品，對于調味品的渠道和產品都比較熟，因此在他的主持下，公司新上了兩個產品系列。
第一個產品是千葉豆腐，定位為肉丸子的補充性產品，豐富產品線；第二個產品為香菇醬，定位于百貨商超渠道，產品毛利率非常高，加上綠色環保概念，有望成為公司利潤型產品。
總經理極其慎重，建議這些新研發的產品先在樣板市場試銷，因為一旦產品不對路，對于公司來說那可是災難性的結果。
出人意料的是，在河南鄭州批發市場和駐馬店的銷售出現了兩種截然不同的結果。
在鄭州批發市場，千葉豆腐隨著先前肉丸子的渠道，快速流動，很受市場歡迎，遠超預期；可是香菇醬卻銷量了了。不過當地批發商評 ...