輝山液態奶買點怎么提煉
提要:經過進一步了解我們發現:沈陽市場缺乏強勢品牌的介入,由于現實的市場容量小,國內有實力的廠家如:三元、伊利、帕馬拉特等均覺得沈陽市場猶如“雞肋”,如果大舉進入,必然要花大量的宣教成本,而能不能拓展市場,拓展的市場能不能成為自己的,這些都是問題。因此,沈陽市場缺乏對液態奶產品的宣傳是現實。沒有電視廣告、沒有報紙的軟文、沒有小冊子,消費者根本得不到關于牛奶的信息,因此,認知度低是現實。
營養、純、新鮮——“輝山”液態奶的三次核心賣點提煉
如果你和小學生去講博士論文,結果會如何?我想,他一定愣頭愣腦的看著你,心里想:這人說的都是什么呀,有病!同理,作為一個產品的擁有者,企業該如何和消費者溝通呢?最簡單的道理:用消費者的語言和消費者溝通。
顯然,消費者的語言只是讓產品訴求更加貼近消費者,更有親和力。要最終獲得消費者的認可并產生信賴,還必須考慮產品的特性、行業的發展狀況、產品所處的競爭背景、產品所處生命周期的階段等等諸多因素。
在我們為沈陽乳業服務的3年時間里,對“輝山”液態奶做了三次核心賣點的提煉,從這三次核心賣點提煉,可以管窺液態奶的快速發展過程,也能在一個實際案例的基礎上,更加直觀地闡明影響產品核心賣點提煉的諸多因素。
當消費者還不知道牛奶到底對身體有何好處的時候,如果你告訴他:喝了牛奶,就是有面子,有檔次。你認為有多少消費者會去買牛奶,我想肯定不多。
因為,不同的時期,消費者有不同的特點,所以我們必須賣“不同”的牛奶。
第一次提煉:營養牌,讓消費者真正認識牛奶
1999年的沈陽,液態奶的企業不多,整個市場不大,消費者對牛奶的認知度低是現實狀況。
其中,兩個主要的關鍵點引起了我們的注意:
●沈陽市民對液態奶的人均消費遠遠低于國內城市的平均水平,僅相當于國內城市水平的三分之一(沈陽為7公斤/天,全國城市平均為22公斤/天)。僅從液態奶現有的銷量,,就具有巨大的上升空間。
●更為有趣的是,沈陽人對奶粉的消費卻容量巨大,折合成液態奶相當于270噸/天。
沈陽市場的實態說明:沈陽市場的液態奶的市場空間非常大,但消費者對牛奶的認知度極低,甚至不知道液態奶和奶粉之間的差別,因此會產生大量消費奶粉的現象,這是給液態奶銷售帶來最大的障礙之一。因此,怎么解決這個問題,是我們首先必須考慮的。
然而為什么會出現這樣的狀況呢?
經過進一步了解我們發現:沈陽市場缺乏強勢品牌的介入,由于現實的市場容量小,國內有實力的廠家如:三元、伊利、帕馬拉特等均覺得沈陽市場猶如“雞肋”,如果大舉進入,必然要花大量的宣教成本,而能不能拓展市場,拓展的市場能不能成為自己的,這些都是問題。因此,沈陽市場缺乏對液態奶產品的宣傳是現實。沒有電視廣告、沒有報紙的軟文、沒有小冊子,消費者根本得不到關于牛奶的信息,因此,認知度低是現實。
因此,如何告訴消費者:告訴消費者什么?如何告訴消費者?就擺在了我們面前。
針對目前沈陽市場處于產品教育期,聯縱智達的專家組認為:告訴消費者喝牛奶的好處是第一步的,只有消費者知道牛奶是個好東西,才會購買牛奶。于是,我們為“輝山”牛奶鎖定的第一個賣點就是“營養”。
看看我們準備的大量關于牛奶營養的軟文題目,其宣傳攻勢可見一斑:
《鮮牛奶和奶粉的區別》
《喝鮮牛奶的100個理由》
《喝輝山奶,讓孩子更聰明!? 《牛奶補鈣最經濟》
《牛奶的12個保健功能》
《牛奶讓我如此的美麗》
《常看電視,特別需要喝牛奶》
《牛奶有助兒童的智力發育》
等等!
在媒體組合上,采用軟文炒做的方式進行,電視媒體進行少量的品牌提示,而利用大量的軟文進行主題的宣傳,配合dm,牛奶營養常識手冊,社區宣傳,甚至設立了牛奶營養知識的咨詢電話。這種采用保健品的玩法宣傳牛奶的方式很快起到了效果,大量消費者打電話詢問牛奶知識,一些牛奶營養小冊子進入家庭,很多消費者開始嘗試購買液態奶。
一年花了70萬的宣教成本,卻把市場的銷售額擴大了1倍以上,年底,輝山接近1個億的銷售,這個宣傳初戰告捷。
小插曲:
恰逢補鈣保健品大行其道,我們也順理成章的搭了一把“丐幫”船,推出了“輝山”牌高鈣奶,甚至打出了廣告“一天一杯輝山奶,一生一世不缺鈣”,大舉宣傳“牛奶是最好的天然鈣源”等等。在2002年對沈陽消費者的專項調研中,消費者把補鈣做為牛奶的第一大功能,很多孕婦、老人、小孩正是因為這個原因,接受并“一天一杯輝山奶”。看來,我們搭乘“鈣幫”船,對消費者的誘導起到了作用。? 貼士:
當整個行業市場還處于市場教育期的時候,產品核心賣點提煉必須關注以下問題:
·消費者對產品的核心利益不清晰,產品訴求最好圍繞著產品的功能進行,明確地告訴消費者產品能給消費者帶了的基本利益;
·往往一個產品有多項功能,但核心訴求只有一個,如何進行功效的取舍十分關鍵。對于市場教育期的行業,產品進入時,功效的宣教要有一定涵概性,因為市場還遠沒有到細分的時候,過早在細分上做文章,會縮小消費者的范圍;
·在宣教的媒體組合上,要有一定的強度,特別要注意軟文的運用,潛移默化地教育消費者,引導消費者比較容易讓消費者接受;
·注意相關行業有沒有可以搭乘的便車,這樣的宣教更容易打動消費者,也更節省成本;
·突出企業品牌和產品品牌,建立行業領先者的地位,為競爭者進入制造壁壘。
