人不能為時，而能以事適時，事適于時者其功大。——《呂氏春秋》
　　糖酒會是酒行業(yè)一年兩度的盛大節(jié)日，酒行業(yè)人士歡聚一“城”，從成都到鄭州。鄭州留給客人比較深刻的印象恐怕就是“堵車”，雖然糖酒會是10月11日開幕，但是從10月6、7日開始，鄭州，尤其是金水路一帶就開始“堵車”。固然從11日開幕式那天起，鄭州推出了“單雙號限行”措施，但是來自酒行業(yè)的客人們，卻陸續(xù)撤走了。

　　2009秋季的（鄭州）全國糖酒會，金水路搶了國際會展中心的“戲份”，當了一回全國糖酒會的“主角”，被地方媒體的某位記者驚嘆為“中國酒業(yè)一條街”，從紫荊山立交橋一路往東，我們可以看到一些名酒及二名酒大氣磅礴的廣告牌坊——汾酒、西鳳、宋河、寶豐、杜康等等，從皇冠假日酒店，到興亞建國酒店，駐滿了中國酒業(yè)形形色色、大小品牌。

　　鄭州糖酒會令業(yè)內人士越來越深刻地體會到，“會”已經(jīng)大于“展”的意義和功能。從釀酒企業(yè)舉辦的經(jīng)銷商大會、新產(chǎn)品推介會，到糖酒會主辦的“千商大會”，都令業(yè)內人士看到了糖酒會發(fā)展的一個趨勢：“會”將成為中國糖酒會更為核心的品牌競爭力。什么樣的“會”才能吸引更多的企業(yè)和經(jīng)銷商？什么樣的“會”才能讓參展商滿載收獲、感覺不虛此行？什么樣的“會”才能讓中國糖酒會這個品牌發(fā)展與提升？什么樣的“會”能夠讓業(yè)內人士看到中國酒行業(yè)未來一兩年甚至是三五年會有什么樣的發(fā)展趨勢？這些才是關于糖酒會、關于中國酒行業(yè)更為深度的話題。

　　業(yè)外資本進入酒行業(yè)

　　高永虎來自山西朔州，在當?shù)亟?jīng)營一家煤炭運輸公司。作為一名行業(yè)外人士，他為什么要來參加糖酒會呢？他說，一是由于近期煤炭行業(yè)壓縮整合，不如以前好做；二是考慮到白酒在當?shù)劁N量較大，市場前景看好，自己又具備渠道資源，完全可以把自己的渠道資源打造成為白酒的渠道資源。經(jīng)過認真考察，高永虎在糖酒會上，與湖南的“酒鬼”酒業(yè)公司簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議。

　　酒鬼酒股份有限公司供銷公司華北指揮部總指揮肖竹青先后參加過15屆糖酒會。 他告訴《中國酒業(yè)》記者張華勇：“和往屆相比，本屆糖酒會的火爆程度有點出乎預料。一方面，前來參展的客商很多，來晚了就搶不到展位；另一方面，簽約成交量也很大，我們原計劃只是對企業(yè)和近期新產(chǎn)品進行戰(zhàn)略展示，沒想到還沒開幕就簽下了７份代理合同。在７份合同中，有一半代理商屬于跨界經(jīng)營。 除了煤老板高永虎外，河南一家鹽業(yè)公司也一舉拿下了該品牌系列新產(chǎn)品在河南省的總代理權。以前的糖酒會參加者都是清一色的業(yè)內人士，而現(xiàn)在既有業(yè)內的也有業(yè)外的，這是本屆糖酒會的最大特色。”

　　豫酒的“領頭羊”宋河酒業(yè)相關負責人亦深有感觸地對《中國酒業(yè)》記者張華勇說，本屆糖酒會，一個最明顯的變化就是有越來越多其他行業(yè)的經(jīng)營者在考慮進入白酒行業(yè)。據(jù)了解，在本屆糖酒會上，和宋河酒業(yè)進行接觸的就有兩家行業(yè)外企業(yè)。　

　　葉光平的浙江葉氏公司，是“花花公子”、“金利來”中國運營商，一家集服裝產(chǎn)業(yè)、皮具產(chǎn)業(yè)、印刷包裝、礦業(yè)、酒類銷售為主的集團公司，此次與中國葡萄酒行業(yè)的王朝品牌戰(zhàn)略合作，可謂是進軍酒行業(yè)的一次“大手筆”。把其他行業(yè)的資本、人才、渠道資源和現(xiàn)代化的品牌運營理念導入酒水行業(yè)，建立了一個相對完善的銷售管理體系。酒業(yè)公司在成立之初就前瞻性地建立了自主的專業(yè)企劃團隊，用品牌建設的思想指導市場運營。“進攻才是最好的防御手段”是公司市場指導思想的寫照，

　　行業(yè)外資本大舉進軍酒行業(yè)，說明了酒行業(yè)被業(yè)外人士看好的強勢生命力。金融危機的2009年，有些行業(yè)經(jīng)濟下滑的時候，酒行業(yè)卻一直保持增長趨勢，自然吸引行業(yè)外有投資眼光的人士的關注。

在酒行業(yè)中，白酒業(yè)的進入門檻相對較低，一些品牌首批打款50萬到100萬元就能拿到經(jīng)銷權。從某種角度上講，這對白酒行業(yè)的發(fā)展是件好事，更多的行業(yè)外資本與人才進入白酒行業(yè)，提升的是整個白酒行業(yè)的水平與層次。

　　所以，越來越多的行業(yè)外資本會進入酒行業(yè)，行業(yè)內渠道資源與其他行業(yè)渠道資源進一步深度“共享”，這是酒行業(yè)發(fā)展的第一個趨勢。

　　業(yè)內資本走出酒行業(yè)

　　本屆糖酒會，湖北稻花香攜帶“活力28洗衣粉”而來，令某位業(yè)內人士感嘆道，又有一位名酒品牌并購了行業(yè)外資本。稻花香入主“活力28洗衣粉”，使得他的多元化發(fā)展戰(zhàn)略又向前邁了一步。

　　名酒品牌的多元化發(fā)展，不是從今年開始的，多年以前就有不少品牌在走，但是有的品牌遇到了許多問題，于是又回歸主業(yè)了。中國白酒行業(yè)已經(jīng)在“走出——回歸——再走出”這樣的循環(huán)中輪回多年了，現(xiàn)在，我們又看到了中國白酒行業(yè)踏上了“再走出”的道路。誰將是這條道路上的勝者呢？我們只能拭目以待。

　　2009年，白酒巨頭水井坊的財報顯示，水井坊的房地產(chǎn)業(yè)務業(yè)績已成水井坊業(yè)績的亮點，公司也表示，今年將加大對房地產(chǎn)業(yè)務的投入。雖然目前水井坊的收入絕大部分是酒類業(yè)務的收入，但是，未來房地產(chǎn)業(yè)務將成為水井坊業(yè)績的新亮點。

　　現(xiàn)在的白酒行業(yè)的市場競爭激烈，競爭的結果將會對白酒企業(yè)的利潤造成一定影響。中投顧問產(chǎn)業(yè)研究中心數(shù)據(jù)顯示，2009年一季度，高檔白酒銷量減少20%，中低檔酒增長35%。走上多元化道路將有助于白酒企業(yè)分散競爭壓力，同時企業(yè)也將會有新的利潤增長點。

　　多元化發(fā)展是目前白酒企業(yè)的趨勢，未來還有望有更多的白酒企業(yè)走上多元化道路。多元化發(fā)展有利亦有弊，走多元化的企業(yè)要讓消費者清楚知道品牌的主業(yè)是什么，身處于哪個行業(yè)，在這個行業(yè)里占據(jù)著一個什么樣的地位，這一點至關重要。

　　業(yè)內人士田微微分析說，白酒方面，實力強勢企業(yè)會逐步整合資源，拓展高端產(chǎn)品線，縮水買斷品牌，部分地域品牌會做大地域市場，拓展鄰縣（市）區(qū)域（如豫酒）；紅酒方面，國產(chǎn)品牌產(chǎn)量會有較大提升，諸多企業(yè)在推崇紅酒文化方面會更加高調；保健酒隨著白金酒的推出，產(chǎn)業(yè)得到升級，會有前景廣闊的發(fā)展。