如何打造縣級白酒市場
引言:縣級市場魅力
根據相關數據資料統計,中國約有2800個縣,其中具有較高消費能力的縣級市場有1500個左右,主要分布在長江三角洲、珠江三角洲和中部地區。據粗略估計,普通縣級市場的白酒消費額在300-500萬元,經濟發達地區的縣級市場消費額可達到500-1000萬元。
縣級市場具有很大的開發價值。首先,開發大、中城市所需費用太多,并且這些城市的消費者看重品牌,進入門檻較高,令許多商家望而卻步。相反縣級城市較易開發,操作空間較大。先做好縣級城市再慢慢向大城市滲透,也成了很多商家采用的拓市方法。其次,縣級城市區域小,同樣的投入,在這里所獲得的收益比大城市快并且容易。再次,縣級城市一個品牌的提升速度較快,并且消費者的忠誠度高。綜上幾點原因,使縣級城市逐漸成為商家關注的對象。
縣級市場的魅力已經被越來越多的商家所發現,他們都開始選擇將網絡下沉,操作經濟水平比較高的縣級市場,這在行業內已經不是什么新鮮的現象。比如白云邊在江西運作多年,部分地級市場已經比較成熟,面對四特的圍追堵截,白云邊今年在江西最大的調整就是運作其它未進入的地級市場,另外對江西的縣級市場進行大力度操作。迎駕在湖北也是同樣的策略,地市及以上的市場已經被地產酒牢牢把控,而縣級市場操作起來相對簡單。
我們發現,縣級市場是具有一些共性的。其一,二批商的作用至關重要,尤其是在農村地區,可以說誰掌握了網絡,誰就擁有了市場。其二,商超的作用不是很明顯,去超市購買酒水并沒有成為一種消費習慣。經銷商可以聯合超市對消費者進行消費習慣引導,但同時要處理好和超市的關系。其三,酒店的促銷作用都不是很明顯,消費者往往自帶酒水,經銷商可以考慮在效益好的酒店附近開煙酒店。同時,商家要拿出相當的精力來預防跑店現象。由于許多消費者不再輕信促銷品的趨勢,因此飯店的操作不能再像前幾年一樣靠盲目加大促銷力度了,而需要針對消費者的心理進行新的促銷定位。比如關于酒水品質方面的促銷等等。
做農村市場,首先要考慮縣城的影響力,否則,很多酒品牌就陷入了打一槍換個地方惡性循環當中。在有些區域甚至要首先考慮省會城市或者當地叫有特色經濟影響力的城市,比如唐山、武漢、鄭州等周邊的三四級市場,很多特色支柱產業如石油、皮具、服裝等周邊市場,由于這些區域的支柱產業支撐,經濟較為發達、消費水平較高,對周邊市場有著較大影響力,這些都是需要考慮的。
部分縣級市場調查
山東新泰
主流品牌:泰山特曲、金六福、稻花香、黑土地、老村長
新泰作為全國百強縣,經濟水平近年來不斷提高,消費者的消費意識也在變化。在新泰市場上以前是30~50元的白酒銷量比較好,現在則變成了60-90元價位的白酒占主流。
現在新泰白酒市場上除茅五劍之外,其他各個品牌都是在某一市場占有一定份額,沒有能一統天下的。這其中,銷量比較好的是泰山特曲和酒仙系列,另外五岳獨尊的市場也在不斷增長。金六福在新泰的流通市場上銷量不俗,一年大約有500萬元的銷量。新泰市場上金六福銷量在500萬左右,走的主要是流通渠道。目前在新泰市場上較好的單品有金六福一星,其次稻花香銷量較好,50元左右的中低檔產品走量最大。而洋河的海之藍也有上升的勢頭。省外產品中,銷量最好的還是價格較低的東北酒,如黑土地、老村長、小村外等,它們憑借靈活的促銷品和較高的利潤,使消費者和經銷商的積極性都比較高。
長沙縣
主流品牌:瀏陽河、金六福、酒中酒霸、枝江、稻花香
長沙縣的白酒消費相對固定,變化不大。白酒消費主要以三星與四星瀏陽河、52度邵陽大曲、邵陽老酒、金六福星級系列、酒中酒霸小酒等中低檔價位產品為主,消費者對此類品牌的鐘愛度與認知度來源于品牌前期推廣比較到位,進入市場較早,品質、價位也都可以接受。在星沙經濟開發區、黃花、暮云工業開發區經濟發展較好的城鎮,消費水平也相對比其它地區要高些,白酒價位在200-400元有較好的銷量。在長沙縣其他城鎮,高檔白酒銷量相對比較少。鄂酒在長沙的影響力也越來越大。這主要是由于稻花香和枝江近年來逐漸加大市場開發力度,形成較濃厚的消費氛圍,兩個品牌都是主推中低檔產品,市場增長較快。
河北定州
主流品牌:十八酒坊醇柔8年、紫塞明珠、御品280、小鐵帽子、東北酒
定州雖然屬于河北保定,可是由于交通方面的原因,在白酒消費方面受石家莊的影響比較大。主流度數41度、42度,暢銷品牌也和石家莊相似。石家莊市場相比河北省其它市場則表現的較為熱鬧,冀酒三大主力在此地競爭激烈,其他品牌相對來說較為冷清。在中高檔市場板城燒鍋酒紫塞明珠表現依然不錯,而其最大競品十八酒坊醇柔八年更加吸引人們的眼球,另外,山莊老酒的御品280、小鐵帽子表現不錯。光瓶酒市場老村長、龍江家園依舊占市場主導地位。老村長連續不斷的促銷、獎勵活動很得消費者喜愛。龍江家園和老村長一樣在持續不斷的搞買贈活動,在市區主要線路的車體進行廣告宣傳,不過其做法略和老村長不同,在每箱產品中放獎品讓利給零售商,在每瓶酒上也設有獎品讓利給消費者,這對經銷商和消費者來說是一個吸引,所以其銷量穩中有升。外來品牌中,瀘州系列有一定的市場份額,其中高檔市場國窖1573銷售較好。
陜西韓城
主流品牌:五糧液、茅臺、西鳳15年陳釀、西鳳6年陳釀
韓城是陜西渭南的一個轄市。韓城與山西的河津、鄉寧、萬榮等縣市相望,境內礦藏豐富,有下峪口、桑樹坪兩大礦區,外來人口多,對于外來酒接受能力強。當地有兩大發電廠,以及中國500強企業、陜西第一、生產能力300萬噸的龍門鋼鐵集團。得益于以上種種得天獨厚的能源優勢,使韓城的經濟實力居省內第二,僅次于神木縣,而綜合實力則為全省之冠。
韓城的白酒銷售主要限于城區與兩大礦區。消費者好面子,一般請客至少都是上百元的用酒,當地酒店的白酒銷售氛圍很好。韓城市三、四星級的酒店有十幾家,主要有銀河大廈、金塔大廈、禹龍酒店、唐韻酒店等,分布在韓塬大街、黃河大街、金塔路、西峙路等主要街道上。消費的主要白酒品牌有五糧液、茅臺,本省酒則是西鳳15年陳釀和西鳳6年陳釀。據筆者了解,韓城的消費者以前鐘情于高度數白酒,但隨著西鳳陳釀酒的暢銷,消費者的口感也隨之改變,45度左右的酒成為飲用主流。

