中國釀酒工業協會啤酒分會秘書長何勇對記者介紹，嘉士伯在西北的市場占有率排名第一，在西南市場也通過收購昆明華獅啤酒有限公司、云南大理啤酒集團和重慶啤酒等當地啤酒企業占據著較為重要的市場地位。

    問題是，在中國啤酒消費量更為可觀的東部地區嘉士伯鮮有亮點。比如，1996年嘉士伯聯合上海松江技術開發建設總公司建立嘉釀（上海）啤酒有限公司，隨后就出現每年7000萬到1億元的虧損。2000年，嘉士伯迫不得已將上海嘉士伯出售給了青島啤酒。

    同期，不少洋啤酒因水土不服在中國“退潮”。比如，加拿大企業擁有的廣東皇妹啤酒、馬來西亞公司擁有的上海啤酒都在2015年被青啤收購；一家新西蘭啤酒公司則完全撤出了中國市場。

    這就不難理解嘉士伯為何要持續在西南和西北地區發力。自2002年以來，嘉士伯將在華的發展重心放在了西部，接連收購了云南大理啤酒、西藏拉薩啤酒、新疆烏蘇啤酒以及蘭州黃河啤酒等地方強勢品牌。2013年更是斥資29.13億元，增持重慶啤酒股權至60%。

    但嘉士伯采用直接的投資方式效果并不理想。比如，重慶啤酒2015年虧損6567萬元，重慶啤酒對安徽九華山、貴州六盤水、重慶永川、重慶黔江等四家分公司或終止生產或直接關閉。

    啤酒的運輸半徑也在一定程度上制約了嘉士伯的發展。燕京啤酒內部人士告訴記者，由于啤酒的有效運輸半徑是200公里，最大不能超過400公里。因此，要真正在中國廣袤的西北市場占據壟斷地位就必須設立更多的工廠。

    嘉士伯也承認在中國市場存在戰略失誤。其在2015年財報中指出，面對中國啤酒市場的衰退和日益激烈的市場競爭，將大量資產轉移到中國并沒有產出預期的結果。為此，嘉士伯已開始重整中國啤酒業務，以提高供應鏈網絡的效率。除了陸續關停冗余工廠外，嘉士伯也在推行裁員、或將只剩下2000名白領人員。

    除了區域市場，嘉士伯還在營銷渠道上戰略失策。嘉士伯主攻夜場，卻面對著勁敵百威英博的競爭。而嘉士伯在餐飲、超市賣場缺乏足夠投入，終端曝光率低。隨著夜場消費總體趨于下降趨勢，嘉士伯在中國市場的不足就暴露無遺。

    業內人士表示，如果嘉士伯將重點轉移到大流通渠道，深入終端超市、餐飲渠道，提高產品曝光率、擴大銷售范圍，或有在中國市場盤活的可能。

    營銷的定位不清也直接影響到產品的定位。

    中國品牌研究院食品飲料行業研究員朱丹蓬表示，嘉士伯啤酒口感偏歐化，即口味較重，而中國消費者尤其是南方消費者更喜歡清淡的啤酒，這導致嘉士伯在中國市場難以得到更多消費者的認可。嘉士伯既想走高端，又想走大排檔路線，必然流失了忠實的目標消費群體。

    值得一提的是，近來在疲態的中國啤酒市場中出現了兩個亮點。一是啤酒的高端化。燕京啤酒內部人士介紹，所謂高端化除了價格高，還有酒精度數相對較高，消費者不再是喝啤酒而是品啤酒。嘉士伯試圖讓樂堡來挽救其在中國的市場地位，雖有所表現，但與其他酒企的中高端品牌在銷量上還存在一定的距離。

    中投顧問食品行業研究員簡愛華表示，市場份額排名前三的華潤雪花、青島啤酒、百威英博都已瞄準中高端進行布局。這些品牌在更富有消費基礎的一二線城市擁有渠道等優勢，相比之下，嘉士伯則面臨重重挑戰。

    以全球最大釀酒集團百威英博為例，其首席執行官薄睿拓（CarlosBrito）在2016年第一季度業績說明會上表示，現在百威英博在中國超過50%的銷量是由定位在“核心+（Core+）”、高端和超高端區間的啤酒產品所貢獻，無論是增長還是盈利能力，這些區間（高端和超高端）在中國市場潛力巨大。

    此外，近幾年進口啤酒異軍突起也在一定程度上影響了嘉士伯在中國市場本土化戰略。來自羅蘭貝格的數據顯示，2014年進口啤酒銷量近316.8萬噸，相比于2011年的50.4萬噸，年均增長達到62%，而這一數據在2005～2011年間僅為7%。這讓習慣控股和參股中國地方啤酒企業的嘉士伯更是步履艱難。

    山東溫和酒業集團總經理肖竹青對記者表示，整個啤酒市場的競爭環境和當年不一樣，競爭環境發生了很大變化，原來嘉士伯與地方中小品牌競爭時有明顯的優勢，但隨著行業集中度的提高，現在與華潤雪花、青島啤酒和百威英博的較量中明顯處于弱勢地位。

    朱丹蓬表示，嘉士伯如果不調整戰略，不排除未來幾年逐漸退出中國市場的可能。