營(yíng)銷(xiāo)分析
白酒年輕化:青春小酒主打80、90后
一直以來(lái),白酒行業(yè)都在尊崇復(fù)古文化,年輕消費(fèi)群體斷層的矛盾日益突出。作為白酒固有的消費(fèi)主力群體,50后、60后一代正逐漸老去。有調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,白酒消費(fèi)人群主要集中在30歲-55歲,而30歲以下經(jīng)常飲用白酒的消費(fèi)群體占比較低。在今年的糖酒會(huì)上,“白酒年輕化”也成熱議的焦點(diǎn),眾多酒企紛紛發(fā)力中低端市場(chǎng),同時(shí)結(jié)合當(dāng)今市場(chǎng)主體80、90后的消費(fèi)習(xí)慣,賣(mài)萌青春型小酒成為開(kāi)拓著力點(diǎn)。
小酒又被稱(chēng)為“青春小酒”。這些小酒容量在50毫升至250毫升之間,售價(jià)一般在5元至50元不等。包裝從嚴(yán)肅呆板變成時(shí)尚可愛(ài),小酒的共同特點(diǎn)就是接地氣、價(jià)格親民、符合年輕人審美的時(shí)尚包裝設(shè)計(jì)與創(chuàng)新的營(yíng)銷(xiāo)理念。在時(shí)尚、個(gè)性、青春的特點(diǎn)下,吸引年輕消費(fèi)群體。
記者在走訪中了解到,郎酒、西鳳、五糧液、瀘州老窖等知名品牌都推出了自己的新款小酒。小澀郎、嗨80、漂流瓶等眾多青春型小酒悉數(shù)登場(chǎng),這些小酒的名字大多聽(tīng)起來(lái)很萌很時(shí)尚,令人印象深刻。據(jù)悉,小酒大多采用O2O營(yíng)銷(xiāo)模式,微博、社區(qū)論壇、網(wǎng)絡(luò)活動(dòng)等成為傳播的主要陣地。如小酒江小白,一切與年輕人相關(guān)的東西、話(huà)題和熱點(diǎn)新聞,都會(huì)出現(xiàn)在江小白的微博話(huà)題里。
第四屆酒業(yè)家中國(guó)酒業(yè)市場(chǎng)論壇上,重慶江小白酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)陶石泉表示,小酒是傳統(tǒng)白酒企業(yè)對(duì)品類(lèi)多元化的探索,是行業(yè)進(jìn)步的表現(xiàn)。陶石泉介紹,正在發(fā)生的消費(fèi)升級(jí)浪潮,讓他看到了年輕人消費(fèi)白酒的缺失。2011年,他選擇了重慶作為創(chuàng)業(yè)地,以小曲清香型的高粱酒作為江小白酒業(yè)的酒體。“小曲白酒做低度酒,口感更柔和,而且更適合年輕人飲用。”
品牌傳播借助社交媒體,是小酒對(duì)白酒產(chǎn)業(yè)的年輕化改造。2012年借微博紅火之勢(shì),江小白策劃了遇見(jiàn)江小白網(wǎng)上互動(dòng),以及一年一度的約酒,把都市青年群體從虛擬社交拉到現(xiàn)實(shí),發(fā)動(dòng)面對(duì)面的交友活動(dòng),不僅間接拉動(dòng)了銷(xiāo)售,還通過(guò)朋友圈形成了品牌二次傳播。約酒這一生造的詞匯,在網(wǎng)絡(luò)已超過(guò)1.1億次點(diǎn)擊。
同時(shí),小酒企業(yè)還大力氣做社群。陶石泉說(shuō),傳統(tǒng)酒企廣告費(fèi)用一直很高,電視報(bào)紙、樓宇公交等多種形式的大手筆投放,基本也占到銷(xiāo)售費(fèi)用20%~30%。目前江小白的廣告費(fèi)用不到10%。
陶石泉指出,伴隨小酒市場(chǎng)的快速發(fā)展和名酒企對(duì)于小酒的充分嘗試,預(yù)計(jì)未來(lái)幾年小酒市場(chǎng)將成為白酒行業(yè)新的戰(zhàn)場(chǎng)之一,成為大眾酒不可或缺的角色。
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