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國產葡萄酒瞄準體驗式營銷

中國經營報 2015-04-09 15:05 營銷分析
過去一直圍著白酒展臺轉的經銷商都去看葡萄酒了,而葡萄酒展區則被尋找商機的商家圍得水泄不通。與此同時

    過去一直圍著白酒展臺轉的經銷商都去看葡萄酒了,而葡萄酒展區則被尋找商機的商家圍得水泄不通。與此同時,各大酒店葡萄論壇輪番上演,葡萄酒從沒有哪一屆糖酒會像本屆糖酒會這般受寵。3月22日-28日,記者在成都糖酒會了解到,今年各大資本攜進口葡萄酒蜂擁而來,越來越親民的價格背后是業界對質量的擔心。此外,國產葡萄酒糖酒會上同樣不甘示弱,各種體驗式營銷預演被玩的淋漓盡致。

    沙恩國際酒業總裁金煒表示,進口葡萄酒的大舉進入,對國內葡萄酒市場產生一定的沖擊。國產葡萄酒在這種局勢下要順勢而為,一方面國產酒更加注重酒莊的建立,另一方面與消費者互動上更加重視體驗式營銷,從今年開始,國內各大酒莊將把旅游與葡萄酒文化普及結合到一起。

  進口酒價格明顯走低

    記者從今年春季糖酒會上看到,不管是名莊酒還是普通進口酒,都打出親民的價格,中糧名酒薈將進口的名莊酒主流價格定位到80-200元,寧夏懿豐主力產品法國柏閣系列的零售價也從58~800元不等,而一些不知名的進口價格賣到二三十塊錢,與過去動輒幾百元、上千元的進口酒相比,價格特別親民。

    中國食品工業協會葡果酒專家委員會發布的《葡萄酒白皮書》的數據顯示,2014年我國進口葡萄酒總量為3.83億升,相比2013年的3.76億升,上漲約1.6%,進口總額為15.17億美元,比2013年的15.55億美元下降2.5%,量漲價跌的態勢也符合市場的預期。

    “進口酒加上關稅賣一兩百/瓶比較正常,而二三十塊錢的酒在國外售價只有一歐元,再加上關稅,到中國就要二十幾元,中間的利潤比較高,這時就會導致葡萄酒大舉進入中國,進而導致國產酒為了過度降價生產質量較低的葡萄酒。”金煒說。

    他認為,葡萄酒是一種有文化的飲品,普及不等于以犧牲質量為代價,應該回歸合理的價位。因此,低價化趨勢不應該是長期應有的趨勢。業內人士表示,今年整體價格預計降低20%左右,低價的進口酒所選擇的渠道以電商為主,這個渠道的消費者年齡群主要集中在85后,在這個渠道培養消費者習慣、普及葡萄酒知識都不錯。因為去掉了很多中間環節價格更親民,但網絡渠道也不能只賣低端貨,因為隨著消費者的成熟,他們了解這款酒的背景和文化,那么與線下結合的O2O模式就應該成為體驗式營銷的重要環節。

    中國食品工業協會葡果酒專家委員會秘書長楊強表示,2014年中國葡萄酒行業承受了巨大的下行壓力,預計2015年中國的進口酒市場份額將繼續攀升,將對國產酒行業帶來巨大壓力。

    國產葡萄酒瞄準體驗式營銷

    數據顯示,2014年中國葡萄酒產量116.1萬千升,比2013年同期下降1.5%。下半年在張裕等大企業帶動下,產量降幅收窄,業績有所回升。分產區看,傳統產區產量普遍下滑,新興產區大幅增長。新疆、賀蘭山東麓和甘肅產區保持了穩定的增長,產量增加最快的則是內蒙古沙漠產區,以57.69%的增速遙遙領先。

    對于行業快速復蘇,中國常春藤國際葡萄酒市場研究中心主席張建生認為主要有三方面的因素,一是葡萄酒需求結構相對理性,調整時間短于白酒;二是葡萄酒產品符合消費者酒精消費低度化和健康化的趨勢;三是進口葡萄酒高庫存基本消化完畢。

    然而就在進口葡萄酒大肆進入中國市場的同時,國產葡萄酒也開始苦練內功,紛紛瞄準葡萄產區的體驗式營銷。金煒表示,以沙恩國際酒業為例,實際上是一個中型國產葡萄酒生產企業,當進口酒進入中國后,沙恩國際也開始順勢而為,在順大勢方面,在法國圣愛美隆建立了沙恩特力亞儂莊園、在澳洲巴羅莎建立了綠洲騎士莊園,實現中國葡萄酒的國際化;而在順小勢方面,則是結合自身企業發展的資源條件今年將推出“沙恩·金沙堡地旅游”體驗之旅。

    金煒表示,沙恩國際酒業位于內蒙古的阿拉善,擁有全世界最大的單體葡萄莊園,占地15萬畝,已種植葡萄兩萬余畝,葡萄莊園是世界沙漠地質公園的一部分,消費者到金沙堡地后可以體驗沙漠文化的同時,處處體會到葡萄酒文化,不管是沙海沖浪,沙漠徒步,還是坐升空氣球鳥瞰葡萄酒莊園,所有的旅游項目設計都與葡萄酒有關。目的就是讓消費者充分體驗到葡萄酒文化,該項目將于3個月后正式運營。

  除了沙恩國際重視體驗式營銷,寧夏自治區黨組副書記郝林海也表示,未來將加大寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區的體驗式營銷。

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