高端定制酒真的能“救市”嗎?
1919酒類直供董事長楊陵江認(rèn)為,像茅臺這樣的強勢酒類廠家對消費者有極大的吸引力,其成立定制公司必然逐漸大幅轉(zhuǎn)移、分流現(xiàn)有的經(jīng)銷體系大客戶,沖擊最大的是基于大客戶的團購經(jīng)銷商。
對于新出現(xiàn)的定制化酒品而言,它的基礎(chǔ)和依托都是一個短期無法解決的問題。可以預(yù)料的是,沒有品牌附加值的產(chǎn)品,必定不會成就定制酒的高銷量。
同時,盡管定制酒的市場浪潮被茅臺、五糧液和一線企業(yè)等掀起來,但是仍有人保留看法認(rèn)為,發(fā)展定制酒對于企業(yè)而言只是豐富了渠道,并不會成為廠家的主流業(yè)務(wù)。畢竟,從目前的數(shù)據(jù)來看,定制酒所占的業(yè)務(wù)比例都很小。事實上,無論是一線品牌還是區(qū)域品牌,都沒有將定制酒作為主力。
有多位業(yè)界人士也向記者坦言,這種小眾化規(guī)模的現(xiàn)象還將會持續(xù),因為白酒產(chǎn)品回歸大眾消費才是大勢所趨,定制酒的小眾化特征顯然并不能成為主流。不過,現(xiàn)在定制酒的發(fā)展已經(jīng)撕開了一道口子,盡管其未必能發(fā)展成為主流,但在持續(xù)深化、細(xì)化的發(fā)展趨勢之下,定制酒的受眾也會隨之?dāng)U大。
還有人擔(dān)心,定制酒會不會步年份酒的“后塵”——大家一哄而上,最終會讓這個市場快速崛起又迅速衰落。畢竟當(dāng)初年份酒也被行業(yè)看好,但隨著眾多模仿者的一擁而上,加上相關(guān)體系標(biāo)準(zhǔn)的缺乏,導(dǎo)致市場上的年份酒質(zhì)量參差不齊,最終讓消費者如墜云里霧里,導(dǎo)致了年份酒市場的集體尷尬。

