在共享經(jīng)濟(jì)風(fēng)靡全球的大背景下，原中酒網(wǎng)&千機(jī)團(tuán)創(chuàng)始人王澤旭再啟征程，瞄準(zhǔn)餐飲酒水新零售，于2017年3月成立摩酒共享酒庫(kù)，全稱“摩酒（北京）網(wǎng)絡(luò)科技有限公司”。

摩酒共享酒庫(kù)，是場(chǎng)景式自助零售平臺(tái)。線下與餐飲店聯(lián)營(yíng)共享，投放共享酒柜入駐餐飲店，消費(fèi)者可以在酒柜錢選擇自己喜歡的酒水，掃碼下單即可完成交易。在線上，摩酒與美團(tuán)、京東到家、達(dá)達(dá)快遞、閃送等第三方平臺(tái)實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略合作，消費(fèi)者通過(guò)摩酒的官網(wǎng)或者微信公眾賬號(hào)下單，摩酒上門送貨。

創(chuàng)始人王澤旭說(shuō)，這種場(chǎng)景式零售消費(fèi)，非常符合大眾酒水消費(fèi)需求。餐廳是個(gè)很大的消費(fèi)入口，將摩酒酒柜放在消費(fèi)場(chǎng)景中，就是占有了流量入口，完全解決了消費(fèi)需求習(xí)慣，做到“哪里有人去哪里，哪里有需求就直接到哪里”

王澤旭，資深電子商務(wù)專家，全網(wǎng)全渠道操盤手。作為連續(xù)創(chuàng)業(yè)者，王澤旭致力于互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)10余年，對(duì)新商業(yè)理論與實(shí)踐都有所研究，先后出任中酒網(wǎng)&中酒連鎖創(chuàng)始人、前品勝股份高級(jí)副總裁職務(wù)，并于離任品勝半年后創(chuàng)建摩酒。

在就任中酒網(wǎng)&中酒連鎖期間，王澤旭負(fù)責(zé)中酒網(wǎng)&中酒連鎖全渠道運(yùn)營(yíng)及O2O運(yùn)作，曾攜團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)“中酒速度”，三個(gè)月時(shí)間做到單日峰值過(guò)萬(wàn)單，線上前三，線下百家連鎖的局面，并實(shí)現(xiàn)O2O一時(shí)達(dá)，在2013年雙11期間成為黑馬，當(dāng)天銷售額達(dá)到4800萬(wàn)元，此后，中酒網(wǎng)被上市公司收購(gòu)。

之后，王澤旭就任品勝副總裁，幫助傳統(tǒng)企業(yè)品勝實(shí)現(xiàn)平臺(tái)化，短短四個(gè)月完成5000加加盟店，22萬(wàn)銷售終端，以及覆蓋支持2000多個(gè)城市的轉(zhuǎn)型升級(jí)。就任之間，還孵化出合伙買、快清倉(cāng)、新機(jī)匯、急啥等經(jīng)營(yíng)模式。

憑借多次創(chuàng)業(yè)和市操經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合現(xiàn)在的社會(huì)市場(chǎng)背景，王澤旭確立了摩酒的商業(yè)模式并進(jìn)行孵化。

1、在零售行業(yè)中，減少運(yùn)營(yíng)成本是大勢(shì)所趨；

2、隨著社會(huì)發(fā)展消費(fèi)升級(jí)，但產(chǎn)品、渠道、服務(wù)還沒(méi)有跟上；

3、消費(fèi)品中，代理層級(jí)和物流層級(jí)太多；

4、單純的電商和020模式都已不適應(yīng)社會(huì)發(fā)展了，現(xiàn)在需要線下圈地；

王澤旭說(shuō)，在我看來(lái)，無(wú)人零售的本質(zhì)主要是成本問(wèn)題。如果能去成本，那人的因素占比就很小。摩酒也是無(wú)人的，但架設(shè)在餐廳中，有餐廳的服務(wù)員負(fù)責(zé)服務(wù)。對(duì)于摩酒來(lái)說(shuō)，其實(shí)不管經(jīng)營(yíng)模式怎么變化，首先要著眼于消費(fèi)者服務(wù)上。

摩酒是一種場(chǎng)景式自助零售終端，在餐廳投放自助酒柜，配備全球精選的50款酒水。消費(fèi)者隨時(shí)掃碼下單，實(shí)時(shí)消費(fèi)。整個(gè)消費(fèi)過(guò)程摩酒跟餐飲店實(shí)時(shí)共享數(shù)據(jù)，財(cái)務(wù)分賬清晰，庫(kù)存管理并實(shí)施補(bǔ)貨，即為“產(chǎn)業(yè)鏈共享“。所謂酒庫(kù)共享模式即為摩酒、酒廠企業(yè)、餐廳三方共享渠道、物流、庫(kù)存、中斷及管理系統(tǒng)等，最重要的是共享了用戶。

憑借這種便捷的消費(fèi)體驗(yàn)以及超前的聯(lián)營(yíng)共享理念，讓摩酒在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)無(wú)往不利。短短三個(gè)月，簽約餐飲店已超過(guò)2000家，預(yù)計(jì)在2017年底，摩酒將完成開拓北京餐飲店3000多家，實(shí)現(xiàn)北京全覆蓋。目前首都的消費(fèi)用戶可以在家門口的餐飲店，隨時(shí)隨地放心喝、平價(jià)喝、即時(shí)喝，體驗(yàn)到摩酒提供的高標(biāo)準(zhǔn)消費(fèi)服務(wù)。

在中國(guó)，酒類消費(fèi)有1.2萬(wàn)億大的市場(chǎng)，摩酒以共享酒庫(kù)的方式出現(xiàn)，與酒商共創(chuàng)共建共享，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)互動(dòng)，數(shù)據(jù)互享，成本共擔(dān)，利益共享，適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的變革，更能滿足消費(fèi)者的需求。