福建省盼盼食品集團股份有限公司董事長蔡金垵看到了時下食品行業(yè)遇到的問題：產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重。產(chǎn)品的同質(zhì)化導致了企業(yè)競爭壓力大，也倒逼企業(yè)要轉型升級。那么，企業(yè)如何轉型升級？
 
　　“不轉型，不創(chuàng)新，企業(yè)就有可能會被淘汰”，蔡金垵認為，企業(yè)轉型升級，首先就是創(chuàng)新，既包含產(chǎn)品創(chuàng)新，也包含管理模式、營銷模式的創(chuàng)新。近年來，盼盼聯(lián)合國際知名面包師，從品相到品質(zhì)不斷推陳出新，讓消費者愿意買賬；聯(lián)合國際知名咨詢管理公司，培訓員工創(chuàng)新管理，從生產(chǎn)商到零售商，節(jié)省中間環(huán)節(jié)，創(chuàng)新營銷。
 
　　投入更大、膽子更大、力度更大，蔡金垵以三個“更大”贊賞近年來晉江食品企業(yè)的創(chuàng)新工作，他說，晉江的食品企業(yè)在創(chuàng)新上下很大功能，取得很大的成效。
 
　　在蔡金垵看來，行業(yè)轉型升級中，企業(yè)都會遇到各種問題，企業(yè)家的信心很重要。蔡金垵說，今年，習近平為福建企業(yè)家回信，給了閩商很大的鼓勵，鼓舞閩商，大膽創(chuàng)新、愛拼敢贏、積極進取，做大做強。