每個(gè)干邑酒莊只有一名調(diào)配大師。調(diào)配大師必須具備兩個(gè)技能：嗅覺(jué)靈敏的鼻子和20年以上的品酒經(jīng)驗(yàn)。豪達(dá)干邑的釀制并沒(méi)有化學(xué)配方。它無(wú)與倫比的口味是由豪達(dá)男爵自己在18世紀(jì)改進(jìn)家族技藝后一代代傳承下來(lái)的。

    為了確保所有豪達(dá)干邑能夠擁有一流的品質(zhì)，我們的調(diào)配大師耐心地一一選取生命之水。每瓶豪達(dá)干邑都是經(jīng)過(guò)若干年的不斷努力而達(dá)到如此卓越的品質(zhì)。

    干邑只有在陳釀了至少兩年半之后才能進(jìn)行售賣：干邑的年份取決于調(diào)配中最“年輕”的生命之水。法律允許下的三款不同品質(zhì)的干邑：VS, VSOP, XO.由于干邑貿(mào)易最早由說(shuō)英語(yǔ)的人開(kāi)創(chuàng)，所以干邑名稱使用英語(yǔ)。豪達(dá)干邑在釀制過(guò)程中所使用的“生命之水”的窖藏年齡，比法定最低要求窖藏年齡要長(zhǎng)得多！