阿倫·格里菲斯與葡萄酒邂逅于38年前，是巧合下的緣分。一年的法國游學經歷讓主修法語的他有幸接觸到大量葡萄酒產區，很快，他便愛上了這種帶有法國浪漫氣息的飲品，并在畢業后不久如愿進入倫敦的一家葡萄酒零售店工作。

    邁入貝爾格萊維亞之石葡萄酒零售店大門的那刻，激動不已的他未曾料到他與葡萄酒的故事從此開始，一講便是一生。作為零售店的新員工，又是業界毫無經驗和專業知識的“小白”，他的葡萄酒故事以簡單、粗暴的體力活開頭，有時簡單到只是把酒搬上車。

    在底層摸爬滾打的苦日子不長，憑借突出的表現，兩年后的他開始選酒，不久便榮升為銷售經理。工作地點從屋外轉移到屋內，有了屬于自己的經理辦公室。他知道自己大展身手的機會來了。他沒有辜負自己，1991年，他以第一名的成績通過葡萄酒大師的考試，成為全球僅有的302名葡萄酒大師中的一員，并獲得殊榮—一枚由布林香檳頒發的布林夫人獎章。

    三年后的1994年，創立于17世紀、從喬治三世時期起就為英國皇室選酒的英國酒商貝利兄弟（簡稱BBR）向他拋出橄欖枝。他開始接觸英國皇室，為伊麗莎白女皇和查爾斯王子選酒，威廉王子和凱特王妃的婚宴酒也由他操刀。說到皇家選酒的規矩時，他笑道：“簽了保密協議。”

    全能大師的三個關鍵詞

    皇室御用選酒師的特殊身份外，現年62歲的阿倫還是會員專業戶：1989年的波美候騎士協會會員、1990年的圣愛美濃魯拉德騎士協會會員、1992年的法國波爾多梅多克及格拉芙騎士協會會員和2001年的勃艮第品鑒騎士協會會員。

    “有點被自己嚇到了。”他坦言成為事業家并非自己的初衷，自己也非名利追逐者，只是“喜歡葡萄酒，對葡萄酒一直保持著熱情和激情，從未懈怠，也愿意鉆研和學習。”

    阿倫說，“passion（熱情）”、“love（喜愛）”和“learn（學習）”是通往葡萄酒全能大師的三個關鍵詞。他的全能字典里，“passion（熱情）”和“love（喜愛）”是動力源泉，也是蜂擁而至的年輕人需要具備的素質。

    在英國，很多年輕人對葡萄酒行業情有獨鐘。但英國非葡萄酒產地，年輕人從事的多半是采購、銷售或是倒酒等工作，入職后不久的他們很快就失望了。英國的葡萄酒行當談不上高薪，“要賺錢的還是別來了”。但是，跟其它工作相比，它的社交空間更大，接觸不同行業人士的機會更多，能讓人變得“優雅。”

    阿倫心中的葡萄酒行業是全面的多元體，在他從事葡萄酒零售和批發工作的過程中，他習得了管理知識和技能，“可以滿足不同的角色表現和闡釋，非僅僅葡萄酒本身。”他說。第三個關鍵詞“learn（學習）”是技能。“時刻保持求知欲望，視葡萄酒為復雜課題。”他說，全能并不只在于選酒、鑒酒和品酒，還在于能否品酒論產地、談種植等細節，葡萄大師是葡萄酒大師的第一步。

    回首自己的葡萄酒生涯，他用“幸運”兩字來總結。搬得動酒桶、辨得清酒種、賣得動酒品，涉足銷售、采購和批發，BBR的平臺還讓他有幸走訪全球不同的葡萄酒產區和市場，包括酒香不濃的亞洲。在中國，他看到正在快速升起的泛著葡萄酒香的曙光，“passion（熱情）”和“love（喜愛）”促使他漂洋過海，奔赴一場未知的冒險之旅：離開BBR的豐厚職位，在2013年加入總部設在北京的華致酒行。