羅伯特·帕克Robert Parker Jr. 全球最有影響力的酒評家兼出版商，美國人，57歲，具有百萬靈鼻之稱。 

        他對赤霞珠和波爾多混合酒的評價在國際葡萄酒界具有超強影響，無人能及。

       帕克曾經是位律師，從不喝葡萄酒，只喝可口可樂。有一年他追隨女朋友去法國，喝不下法國昂貴的可口可樂，被迫改喝葡萄酒。就這樣他迷戀上了葡萄酒并最終決定選擇葡萄酒作為他終身的事業。1978年，他向母親借了2000美元，創辦了一份刊物《葡萄酒倡導家》(Wine Advocate)，專門刊載他對世界各地葡萄酒的評分報告。1982 年的法國波爾多葡萄酒還在橡木桶里尚未裝瓶時，帕克賭下他一生的信譽，宣稱這是本世紀最好的年份之一。這與當初的主流判斷存有不少差異。有些專家警告這可能不是能久藏的年份，果香淡去之后，可能沒有足夠的單寧為骨架以支撐酒在瓶中進一步的發展。當時美圓強勢，但是美國最大的葡萄酒雜志《Wine Spectator》仍然警告她的讀者價錢太貴，于是有不少人觀望。但是相信 Parker 的人開始買 wine future (酒裝瓶上市之前的一兩年前就先預訂并付錢，便宜很多)。1982 年的波爾多上市之后確定成熟極慢，潛力無窮，毫無疑問可列本世紀最佳年份之一，現在該酒已是天價了。1982 年的波爾多葡萄酒從此奠定了帕克的聲望，他的追隨者日增，影響力愈來愈大。他給葡萄酒的評分已經成為很多酒商和愛好者賣酒和買酒的參考標準。　
        據說Parker 有異于常人的對單寧的強烈抗力，連續品百種葡萄酒仍能維持嗅覺和味覺的敏銳。  
         Parker 的影響力已經到了一個程度，酒商對他又愛又恨。紐約一個酒商半開玩笑半認真地說，Parker 給不到九十分的酒他賣不掉，Parker 給超過九十分的酒他拿不到。有商學院的學生作專題研究，發現拍賣市場上好酒的增值率受年份、名聲、產量等很多因素的影響，但其中最重要的一個因素是 Parker 給的分數。 著名的例子是北隆河的酒莊 Guigal 所產的三種單一葡萄園的 Cote Rotie，La Mouline, La Landonne 和 La Turque 經常在 Parker 的評分中滿分或接近滿分。這三種酒有一陣子價格飆成幾乎是全世界最貴的葡萄酒，現在雖然冷卻下來，仍然是隆河區最貴的酒。酒商按照 Parker 的評分進酒，很多消費者完全依照 Parker 的評分買酒，結果滿意和失望的都有。　 
         在品評中，Parker 對波爾多和隆河區的酒的判斷被認為是可以信賴的。他對這兩個區域很熟悉。這兩個區域之外，他的判斷就常有爭議。英國作家 Andrew Barr 在《Wine Snobbery》這本引起很大風波的書里認為他對 Burgundy (勃艮地) 的評價不可靠，也說他不太懂德國酒。Parker 雖然在 ''90 年出版一本厚達千頁的專書《Burgundy》，但很多行家不尊敬他對勃艮地的判斷。Parker 評 Joseph Faiveley 為五顆星的酒莊，稱贊沒有多少酒莊的酒可以和 Faiveley 相比。Andrew Barr 在另外一本書 《Pinot Noir》中和《Making Sense of Burgundy》的作者 Matt Kramer 都認為 Faiveley 的酒不出色。95 年出版的《Wine Buyer''s Guide》中 Parker 終于把 Faiveley 降為三顆星，承認他錯了。他和另一位勃艮地的專家，八百多頁的巨著《Burgundy》的作者 Anthony Hanson 也有沖突。他給 Hubert Lignier 五顆星，給 Georges Lignier 三顆半星；Hanson 說后者比較好；Parker 說因為以前 Hanson 在英國代理 Georges Lignier 的酒；Hanson 說 Parker 根本不懂勃艮地。其實扯出的就是一個英國和美國酒評家的基本的差異。 

        Parker 是一個非常客觀的酒評家。他花錢買酒，從不接受招待，極力避免利益沖突。他投資他內弟在美國 Oregon 的酒莊 Beaux Freres，但他從來不評這個酒莊。在英國，很少英國酒評家和賣酒這行業沒有直接或間接的關系。有的當顧問，有的是代理商，有的根本就自己賣酒。著名的英國雜志《Decanter》也常被批評文章撰稿人常接受招待，受廣告廠商的左右太大。而美國雜志《Wine Spectator》所受到的批評也很不同，大部份在于他們有意無意塑造葡萄酒的高檔商品形象，間接鼓吹收集和投資，偏離正軌。 

       作為酒評家，個人品味上的差別也是有的。來自不同地區及飲食文化的人多少會有不同的口味偏好。同是英語世界的作者中，就常有明顯的不同。最常見的品酒報告作者除了 Parker，就是 Christie''s 拍賣公司主管拍賣葡萄酒的 Michael Broadbent。Broadbent 是世界上喝過最多好酒的人，他寫的三本書都是這一行的經典，而其中的 《Great Vintage Wine Book》更是拍賣及收藏葡萄酒的圣經。Broadbent 是英國人，Parker 是美國人，隨便翻翻比較他們兩人的書就可以看出他們兩人有相當不同的口味和標準。Parker 對波爾多的評價很受到尊敬,而另一本專講波爾多的書《Grands Vins》的作者英國人 Clive Coates 也是公認的波爾多專家，但即便如此，他們兩人的意見也常不一致。 

        最后想說的是：其實對于葡萄酒愛好者來說，不同的評論是一件好事，每個人都可以去選擇最合自己口味的葡萄酒，我們可以去參考Parker的評論，但是大可不必將Parker等酒評家的評論完全奉為圣經，各個國家也完全可以依據自己的地域特色來用心釀酒，而所有的品評家應該像parker一樣，做具備專業素養的客觀評價。這樣未來的葡萄酒世界才是更為豐富和美好的世界。