透視沱牌舍得高速增長背后的哲學與智慧
今年7月,沱牌舍得酒業聯合鳳凰網推出的高端訪談節目《舍得智慧講堂》,是為匯聚中外名家思想精髓、分享引領群倫的舍得智慧而設立。《舍得智慧講堂》將中國優秀的傳統文化舍得智慧,以對話形式向消費者娓娓道來。高度契合“智慧人生、品味舍得”的品牌理念,實現與目標消費者的情感共鳴。

目前為止,《舍得智慧講堂》已經邀請了包括梁錦松、葉檀、胡海泉、郎永淳、鄒世明、孟曉蘇等多位名人走進講堂,分享商業智慧得舍與得。2017年9月23日,著名財經評論家葉檀博士作客由沱牌舍得酒業打造的高端訪談節目《舍得智慧講堂》線下名人面對面大型品鑒會,從市場經濟的角度我們解析沱牌舍得的吸引力法則,透視沱牌舍得高速增長背后的哲學與智慧。
財經女俠葉檀講述市場升級下的企業轉型
著名財經評論家 葉檀博士
在《舍得智慧講堂》成都站,葉檀認為,中國股市已經從“莊家亂看牌”過渡到了“賭場老板看牌不多”的情形,有些莊家已經不敢在二級市場用原來的方法去炒。中國股市應該著重做好兩方面,一是優勝劣汰,二是信用管理,只有“舍”才能有“得”。
事實上,在供給側改革不斷深化的過程中,任何社會、任何行業的進步其本質都是一個“舍與得”的過程,但“舍與得”的最終結果往往是以“生產技術革新和生產效率提升”為重要標志。
在同樣面臨著轉型升級的白酒行業,經過調整期后進入了深度分化期,得益于實體經濟復蘇帶來的商務消費的活躍,在消費升級和品牌影響的雙重作用下,高端白酒全面復蘇,次高端白酒的增長空間被打開。
在此背景下,沱牌舍得堅持按照“顛覆營銷、優化生產”工作方針,積極推動營銷戰略轉型。一方面以消費者為中心,以消費者需求為導向,增加消費者體驗感,另一方面以客戶為中心,加強客戶服務,在行業內率先推出“零風險退出機制”的經銷商政策。同時,實施精細化營銷,開發終端網點陳列。
沱牌舍得引入“創新·全球化”理念,對公司戰略進行了系統規劃,提出“傳播中國白酒文化”的企業使命、“做中國一流白酒企業”的企業愿景和“打造綠色生態釀酒標桿企業”的企業定位,將沱牌舍得集團中長期發展目標鎖定:“到2036年,力爭實現銷售收入300億元”。同時,確定了做大做強白酒主業、顛覆營銷、打造名酒小鎮、優化相關產業等關鍵舉措。
葉氏智慧解析沱牌舍得的吸引力法則
活動現場,國家一級品酒大師陳柏蓉女士從生態、技藝、匠心、鑒賞幾個部分,講解《智慧釀造,舒適好酒》,分享舍得酒的生產智慧。作為舍得酒技術新銳,陳柏蓉于2017年全省酒體設計職業技能競賽中獲得第一名。
據陳柏蓉女士介紹,為了向消費者提供質量最優、品質最好的傳統釀造白酒,舍得酒按照優中取優,僅遴選基酒中風格符合要求、質量最佳的部分,經過至少5年以上的窖藏方能成就高品味的精華酒。“舍百斤好酒,得二斤精華”,這是“舍得”酒獨有的釀造技藝,更是一種追求至善至美的智慧彰顯。
作為中國白酒行業“生態釀酒”的領導者,沱牌舍得早在1990年代就創建了全國首座生態釀酒工業園,開創了傳統釀酒向生態釀酒產業升級的先例。作為開創者和引領者,舍得始終堅持放眼未來,為消費者奉獻生態、幽雅、舒適的白酒。
優良的生態環境和科學的生態化經營模式為舍得酒的釀造提供了強有力的保障。基于生態化經營模式,舍得酒業在業內首創品質承載價值的文化營銷策略,提出“智慧人生,品味舍得”的品牌價值理念,在品牌打造、營銷創新領域積極探索,例如推出《舍得智慧講壇》這樣的自主超級IP節目,鎖定為高端商務人群及白酒消費精英人群。
四川沱牌舍得酒業股份有限公司董事、四川沱牌舍得營銷有限公司總經理 吳健
對此,四川沱牌舍得酒業股份有限公司董事、四川沱牌舍得營銷有限公司總經理吳健表示:“沱牌舍得酒業在為消費者奉獻舍得美酒的同時,也堅定地成為舍得文化的實踐者、推廣者。”據介紹,《舍得智慧講堂》是沱牌舍得酒業的一項長期戰略,公司計劃通過3到5年時間將其打造為擁有數千萬目標受眾、具有國際一流水準的、線上線下一體化的舍得文化推廣平臺。
助力公益,智慧沱牌踐行企業社會責任
在做好自身發展的同時,沱牌舍得酒業一直秉承著舍得品質,不忘關注社會、熱心公益,以反哺社會,忠實履行企業社會責任。
作為四川省白酒行業的佼佼者,沱牌舍得酒業以“天地人和,潤澤人間”為己任,曾先后向射洪縣柳樹中學、射洪中學、西南師范大學、四川大學、西南財經大學等學校捐資捐物,并通過設立沱牌教育獎勵基金,修建實驗學校等方式積極承擔社會責任,支持中國教育事業發展。
值得一提的是,《舍得智慧講堂》成都現場拍賣了一瓶由葉檀與四川沱牌舍得酒業股份有限公司董事、四川沱牌舍得營銷有限公司總經理吳健共同署名的5L舍得紀念酒,并將所籌集的善款捐助給了四川大涼山古覺小學,助其改善教學條件,引得全場嘉賓的贊譽。

據統計,1994年以來,沱牌舍得用于助教興學金額達1.1億元,同時,累計投入1.5億元修路筑堤、賑災助殘等,支持地方經濟和新農村建設。正如著名財經評論家葉檀所說,企業的轉型除了要實現更豐富的商業價值,更需要塑造有擔當的品牌價值;投身公益,舍去一部分經濟利益,卻將收獲一筆無價的品牌資產。
據悉,在《舍得智慧講堂》遂寧站、成都站的圓滿收官后,葉檀還將于9月28日赴河南鄭州就“消費升級”主題繼續巡講。線下,《舍得智慧講堂》通過面對面大型品鑒的形式針對上千人開展圈層營銷,并開展慈善拍賣助力教育以傳遞品牌愛心,線上,《舍得智慧講堂》連通鳳凰網、優酷、蜻蜓FM、喜馬拉雅平臺向消費者分享政商智慧、舍得文化。
據了解,此次活動是沱牌舍得酒業《舍得智慧講堂》線下名人面對面的第二場,圍繞“智慧經濟舍與得——市場升級”主題展開,吸引了成都市黨政、工商及文化界700余名高端人士齊聚一堂,共享“智慧經濟舍與得——市場升級”,共鑒舍得文化。

