經(jīng)營之道
特產(chǎn)經(jīng)銷商拓寬銷售渠道才能脫穎而出
特產(chǎn)經(jīng)銷商拓寬銷售渠道才能脫穎而出,伴隨著同質(zhì)化或其他新興品牌土特產(chǎn)的進入,其銷售還是伴隨著一系列的問題:如銷售渠道狹窄,營銷手段單一;通過低層次非理性惡性競爭,靠低價格賺取微利;為了提升檔次,過于重視包裝,忽略質(zhì)量,導(dǎo)致本末倒置的尷尬局面。而且,土特產(chǎn)的靈魂就在于其所具有的品質(zhì)和質(zhì)量,但是為了短期利益,不少商家反而忽略質(zhì)量這一關(guān)卡!
“總體而言,土特產(chǎn)想在節(jié)前銷售黃金期中,搶占先機,從根本上看有賴于生產(chǎn)企業(yè)和銷售企業(yè)的理性回歸!”射洪縣先明花花生負(fù)責(zé)人李先明表示,對于節(jié)前土特產(chǎn)的銷售,首先是提高土特產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì),打造知名品牌,為消費者提供原汁原味的土特產(chǎn)品;其次是要精簡包裝,改變過于浮夸的禮品化銷售路線,目前市場上精裝土特產(chǎn)品的包裝費用能占到總價的20%-30%,甚至更高,推高了價格;三最要拓寬銷售渠道,向社區(qū)銷售、網(wǎng)絡(luò)銷售、景區(qū)銷售等方向施力,突破狹隘地域限制,實現(xiàn)全面開花。
談及應(yīng)對春節(jié)營銷,永豐綠色“524”紅苕專業(yè)合作社李遠(yuǎn)林一臉自信。除了推陳出新,“524”專業(yè)紅苕還反其道而行,將禮品包裝精簡化,節(jié)省浮華包裝所花的高成本費用,真正在價格上讓惠于消費者,讓土紅苕“土”得實在,“土”得實惠。如果說土特產(chǎn)的“土”打的是感情牌,那么它的“特”則凸顯了質(zhì)量性和獨特性。為了讓自己的產(chǎn)品更加具有特色性,土特產(chǎn)品生產(chǎn)者都選料嚴(yán)格,工藝考究,以保障其獨特性。如麥地納牛肉一直堅持以精選黃牛為主料,配以名貴中藥材、香料,采用獨特工藝精工制作,以保證其慰齒爽口的獨特風(fēng)味。正是其口感的獨特性,讓其憑借特色成功搶占市場。