經(jīng)營(yíng)之道
某品牌酒推出的婚宴定制產(chǎn)品
馮小剛的電影《私人定制》的風(fēng)靡,標(biāo)志著中國(guó)已經(jīng)進(jìn)入個(gè)性化消費(fèi)時(shí)代。當(dāng)前,在白酒行業(yè)開(kāi)始流行私人定制,定制酒市場(chǎng)成為白酒“大佬”的必爭(zhēng)之地。
1月18日,貴州茅臺(tái)酒個(gè)性化定制營(yíng)銷有限公司在貴陽(yáng)正式揭牌。“我對(duì)中國(guó)的定制酒充滿信心。”茅臺(tái)集團(tuán)董事長(zhǎng)袁仁國(guó)表示,伴隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)總量的進(jìn)一步擴(kuò)大和國(guó)民購(gòu)買力的持續(xù)增加,注重品質(zhì)和品位,突出自身身份、氣質(zhì)特征的個(gè)性化消費(fèi)群體呈現(xiàn)不可阻擋的豐富之勢(shì)。白酒作為中國(guó)人溝通情感、承載友誼的傳統(tǒng)消費(fèi)品和特殊的精神文化產(chǎn)品也是個(gè)人品位和身份氣質(zhì)彰顯的重要“道具”。
“個(gè)性化定制是貴州茅臺(tái)加速產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整的一項(xiàng)重要舉措,”袁仁國(guó)表示。
據(jù)介紹,個(gè)性化定制的酒體形態(tài)涵蓋茅臺(tái)年份酒、飛天茅臺(tái)漢醬等所有貴州茅臺(tái)股份旗下產(chǎn)品,定制酒的價(jià)格會(huì)略高于現(xiàn)有各種非定制類酒體。目前主要向個(gè)人和企業(yè)開(kāi)發(fā)業(yè)務(wù),未來(lái)業(yè)務(wù)還將圍繞“個(gè)人個(gè)性定制、企業(yè)定制、中外名人定制、區(qū)域定制”展開(kāi)。
2013年,中國(guó)白酒面臨深刻調(diào)整,2014年白酒市場(chǎng)仍不樂(lè)觀。白酒行業(yè)的深度調(diào)整尚未看到終點(diǎn),除了貴州茅臺(tái),其他一線名酒企業(yè)也開(kāi)始紛紛作出調(diào)整。
筆者獲悉,今年多家酒企均推出兼具投資、收藏價(jià)值的高端定制酒。如杜康控股公司推出的“華夏酒祖,名仕封壇”2012壬辰年酒,認(rèn)購(gòu)者就簽下共計(jì)5.9億元的私人酒窖訂貨合約;瀘州老窖以國(guó)窖1573封藏定制酒壹號(hào)、中華壇、國(guó)韻、國(guó)禮、國(guó)花、君冕、君睿、至尊等8款大壇定制酒,已實(shí)現(xiàn)銷售收入超10億元。山東景芝酒業(yè)也推出芝麻香型封壇定制酒……業(yè)內(nèi)認(rèn)為,定制酒在未來(lái)呈現(xiàn)的升值空間是吸引投資者的最大亮點(diǎn)。
在高端白酒銷售普遍困難的情況下,定制酒銷售火爆,充分證明白酒定制能夠贏得市場(chǎng)。
