從去年開始，受塑化劑風波、經濟持續低迷以及公務消費收斂等影響，白酒行業的日子愈加難過。然而，就在行業進入寒冬之時，四川白酒業又添一名新成員—四川章韻酒業有限公司（簡稱“章韻酒業”），主推產品為醬香型白酒。

    章韻酒業的董事長陳輝，曾代理過法國杰納系列進口紅酒。是什么原因讓他決心涉足白酒行業？要打造一個新的白酒品牌，迎接他的會有哪些機遇與挑戰？昨日，陳輝接受了成都晚報的專訪，講述了他與酒結緣的故事。

    包工頭轉行代理紅酒

    1963年出生于南充的陳輝，1982年參軍入伍，1988年被分配到達州水電系統工作。

    但那時候一個月幾十塊的工資，對陳輝來說，“錢太少，干著沒勁”。上世紀90年代初，他開始從事跟建筑行業相關的工作，守過工地、收過材料，順便學手藝。

    攢夠經驗的陳輝，后來考上了重慶建筑工程學院，畢業后找到了一份專業對口的工作—在達州地區建設局下屬的一個對外承包公司，一干就是7年。

    2002年，陳輝辭掉工作，開始自己承包工程。2008年后，他一直賦閑在家，這期間，結識了不少做酒的朋友。

    “那會兒什么酒我都喝，香檳酒、白酒、啤酒、紅酒都能喝。”陳輝說，真正讓他從喝酒中尋找到商機，還是在2011年10月26日這天。陳輝對自己與酒結緣的日子記得很清楚。那天，朋友帶他參加了一場酒會，認識了法國ADVINI公司在中國區的總代理。這是法國唯一的一家葡萄酒上市公司，陳輝從對方口中得知，他們希望在西部地區找一個代理經銷商。陳輝心動不已，主動與其接洽，雙方一拍即合。當年12月20日，雙方簽訂了合作協議，陳輝負責銷售法國杰納系列進口紅酒。

    貼牌懷莊進軍白酒業

    代理銷售過一陣紅酒后，陳輝逐漸發現在中國，紅酒的市場終究沒有白酒廣闊。

    “白酒和紅酒針對不同的群體，但人們到了一定階段后大多會選擇喝白酒。”陳輝舉例說，許多四五十歲以上的中國人，大部分傾向于喝白酒，因為他們沒有經過葡萄酒時代，而現在紅酒主要針對70后、80后、90后，但他相信這些人到了一定年齡后也會選擇喝白酒。

    “畢竟中國文化在他們身上根深蒂固，盡管是喝紅酒的氛圍長大，但到了一定年齡，文化就回歸了。就像一個中國人在國外長大，但最后他要落葉歸根，這就是文化的歸屬感、認同感在起作用。”陳輝說。

    2011年底，在朋友的推薦下，陳輝開始代理被稱為“中國醬香養生第一酒”的“茅臺不老酒”。

    為了開拓更大的市場，2012年10月，陳輝決定靠“貼牌生產”進軍白酒業。他先后接洽了茅臺酒、習酒等國營企業，但對方提出的合作條件門檻太高，至少要千萬資金，這對一個新企業來說壓力太大。

    在對7家民營酒業的考察后，他選擇了貴州懷莊酒業集團有限責任公司作為合作伙伴。“無論從酒的口感，還是懷莊的廠地、設施，都符合我的預期。”陳輝說，自己到了懷莊后，從原材料、發酵工藝、車間等，每一個細節都仔細看，把生產環節全部走了一遍。正是這種誠意打動了對方，雙方開始了合作。