“江小白，男，屬于江津老白干家族，外形英俊，生產日期是出生那天，保質期是永久的。主要功能是增加勇氣，提高自信心。性格特征是簡單，優點是便于攜帶，拿的出手，缺點是魅力太大，能瞬間秒殺。”這是重慶江津酒廠推出的小酒“我是江小白”的內心獨白。45°的酒精度、125ml的小瓶裝、“賣萌”的包裝和其獨特的創意，使“我是江小白”成為白酒類“小酒”中的佼佼者。

　　無獨有偶，為迎合輕便、適量的消費者需求，今年超市里的啤酒、白酒、葡萄酒等個頭普遍都變小了。各大品牌爭相推出小規格包裝的產品，“小醬”、“瀘達人”、“X-BOY”、炸彈二鍋頭、小蘭花酒等“小酒”努力在“小”時代里拼搶市場份額。

　　而日前發布的2013中國白酒消費現狀及趨勢研究成果顯示，　產品包裝能充分體現品牌的內在理念。酒水消費者在白酒包裝的審美訴求上，淡雅樸素(36.2%)、時尚品味(30.1%)是受訪者最為欣賞的包裝類型。

　　到底是什么原因讓“小酒”如此受歡迎?是包裝?價格?還是其他原因?

　　市場：

　　白酒迎來“小酒”時代

　　8月19日，記者來到位于崇文門的樂天瑪特超市和新世界超市，在白酒和啤酒專區，不少“迷你”裝的“小酒”占據了銷售區的主要位置，有不少工作人員正在補貨。在啤酒專區記者注意到，夏季最受歡迎的啤酒產品盡管仍以500ML瓶裝和350ML罐裝為主，但是小包裝的啤酒已經越來越多，比如珠江10度、12度罐裝純生啤酒、哈爾濱冰爽啤均為330ML裝。嘉士伯、喜力等進口啤酒品牌則基本上都是330ML左右的小包裝。貨架上的國產啤酒品牌小包裝產品所占比例大概15%，進口啤酒品牌小包裝所占比例高達90%以上。

　　比起啤酒類“小酒”的屈指可數，白酒類“小酒”可謂是遍地開花了。跟幾年前只有二鍋頭、勁酒等有小包裝不同，現在白酒品牌推出的“小酒”除了“小”以外，更注重包裝的時尚和潮流，而在命名上也更加注重“討好”年輕消費者。記者在崇文門樂天瑪特超市注意到，“炸彈二鍋頭”、“葉問”、“小蘭花酒”等“小酒”頗受消費者的歡迎，同樣是二鍋頭，炸彈二鍋頭的銷量比普通二鍋頭的銷量多了不少，現場工作人員正在補貨。

　　而相對于白酒和啤酒的小包裝，在超市則難見葡萄“小酒”的身影。但相關資料顯示，越來越多的酒莊開始推出小瓶裝或非傳統瓶裝的葡萄酒，既包括375毫升裝的，也有187毫升裝的。其中187毫升裝葡萄酒被稱為迷你小瓶裝葡萄酒，相當于一杯葡萄酒。ASC、桃樂絲、捷成等國內大型葡萄酒代理商均表示，目前小瓶裝葡萄酒在國內業務只占很小的分量。如捷成的銷售比例占不到1%;而即使是以375毫升裝葡萄酒為業務特色的Enoteca，也只占總銷售額約11%。

　　“小酒”的高銷量已經成為不爭的事實，作為證明的是，郎酒的“小貴賓酒”重慶一區域市場負責人曾透露，該小瓶裝白酒2008年底上市，當年銷售額僅1500萬元，至2009年底達到約4000萬元，2010年攀升至約8000萬元，今年可達1.5億元。據詩仙太白酒廠有關負責人介紹，該酒廠生產的小瓶裝“小詩妹”于2009年底2010年初上市，今年銷量比去年有約130%的增長率。

　　包裝：

　　抓住年輕消費者的心

　　記者了解到，一年前，“小酒”市場還不像現在這樣受寵，500毫升包裝曾是當仁不讓的主流。一業內人士透露：“過去白酒企業的注意力都放在200元以上的中高端產品上，那才是企業利潤的主要來源。小包裝酒因為價格相對不高，利潤低，而且消費者多為中低端消費群體，他們圖的是實惠，對品牌忠誠度不高，再加之物流成本高，所以很多大企業把小包裝酒市場視為‘雞肋’，多數不愿意做，即便做，也不會花大力氣。”而隨著高端酒的滯銷，越來越多的白酒企業開始轉變思路，把目光投向年輕人。