斯洛文尼亞

    斯洛文尼亞的葡萄酒產(chǎn)業(yè)對于世界葡萄酒產(chǎn)業(yè)最大的貢獻(xiàn)是這個國家的橡木桶。斯洛文尼亞普遍種植的葡萄品種是德國和奧地利常見的品種，如白葡萄中的Riesling, Muller-Thurgau, Pinot Gris，紅葡萄中的Zweigelt, Blaufrankisch, St. Laurent等。風(fēng)格也頗有相似之處。目前斯洛文尼亞的白葡萄酒已經(jīng)有了相當(dāng)高的品質(zhì)，而紅酒從上個世紀(jì)90年代以來有著非常大的進(jìn)步。雖然目前斯洛文尼亞的葡萄酒出口還比較少，但是正在慢慢開始受到關(guān)注。

    瑞士

    瑞士是一個位于阿爾卑斯山麓的中歐小國，受山地影響，瑞士可耕作的土地并不算多，多數(shù)的葡萄園必須依山而建。山地地形、高海拔加上雨水沖刷，讓這里的葡萄園必須經(jīng)過平整或者構(gòu)筑梯田才能夠耕作。瑞士種植的葡萄品種將近一半是白色品種Chasselas，這個品種在整個歐洲都主要是作為鮮食品種種植的。紅葡萄種植最多的是Pinot Noir，或當(dāng)?shù)赜玫抡Z寫作Blauburgunder。瑞士的葡萄酒多數(shù)是清新柔軟的風(fēng)格，在比較好的葡萄酒產(chǎn)區(qū)如瓦萊州(Valais)和沃州(Vaud)才有高品質(zhì)能夠陳年的葡萄酒。
   馬其頓　　

    馬其頓的成名起源于公元前346年征服希臘的亞歷山大大帝，馬其頓就是亞歷山大大帝的老家。后來馬其頓成為前南斯拉夫的一部分，現(xiàn)在已經(jīng)成為獨(dú)立共和國。這是個多山的國家，種植的絕大部分葡萄都是鮮食葡萄品種。馬其頓種植一些國際品種如Cabernet Sauvignon，Merlot和Chardonnay，更多的是本地品種如紅葡萄品種，Vranac和Karatosija，白品種Smederevka，紅白葡萄酒中經(jīng)常帶有類似麝香葡萄的香氣和口感。　　

    羅馬尼亞　　

    羅馬尼亞歷史上是個葡萄酒產(chǎn)量很大的國家，同時它大量地將它的葡萄酒出口到歐洲其他國家。尤其是重要的葡萄酒消費(fèi)市場—英國，早在上世紀(jì)80年代，英國消費(fèi)的Cabernet Sauvignon葡萄酒絕大部分是來自羅馬尼亞的。羅馬尼亞種植的葡萄品種非常廣泛，從歐洲釀酒品種Cabernet, Welschriesling，到美洲葡萄品種都有種植。羅馬尼亞的葡萄酒雖然是以產(chǎn)量大而取勝，其中也有一些品質(zhì)不錯的葡萄酒，整體來說羅馬尼亞的高品質(zhì)紅酒趨于優(yōu)雅而非濃重，高品質(zhì)的葡萄酒能夠陳年。

    英國

    英國本不是一個種葡萄的好地方，這個地方太冷也太潮濕。英國的唯一好處就是這里是葡萄酒消費(fèi)的極大的市場。這一點(diǎn)英國的葡萄酒行業(yè)如同英國的足球，有歐洲最差的球員卻有最好的聯(lián)賽，因?yàn)檫@里幾乎全部是外援在踢球。英國本土只有大約1000公頃的葡萄園，種植的絕大部分是抗寒抗病能力強(qiáng)的德國雜交葡萄品種，如Muller Thurgau, Kerner, Scheurebe等。目前英國絕大部分高品質(zhì)的葡萄酒集中在起泡酒上，至于它們其他的紅酒還有相當(dāng)長的路要走。