夏布利產最經典的霞多麗白葡萄酒
位于法國勃艮第產區的夏布利,以出產世界上最經典的霞多麗白葡萄酒聞名于世。可惜的是,夏布利的白葡萄酒往往非常的昂貴,可望而不可及。幸運的是,市場上仍然有一些物美價廉的夏布利白葡萄酒,現在就推薦給大家:
Domaine Alain Gautheron Chablis Premier Cru "Les Fourneaux" 2007/2008;法國,勃艮第,售價為26美元
這款可愛的白葡萄酒2007和2008兩個年份現在市場上都有銷售。2007年份口感豐富,具有泥土和強烈的礦物質以及成熟的帶核水果的味道。2008年份新鮮活躍,帶有鮮明的水果味道;葡萄酒令人印象深刻的結束為這種果味增加一點豐富度和蜜餞般的甜味。
Jean-Marc Brocard Domaine Sainte Claire Chablis 2008;法國,勃艮第,售價為25美元。
這款夏布利所具有的柑橘味兒比它的酸橙味道更明顯,帶著活力。它和食物搭配良好;在搭配飲用時,它的酸度會減淡一些,而礦物質和泥土味會變得更為突出。
Simonnet-Febvre Chablis Premier Cru "Vaillons" 2007;法國,勃艮第,售價為26美元。
這款酒酒體緊致,具有礦物和柑橘味道,非常集中。它仍很年輕,窖藏數年后飲用更好。
Maison Louis Latour Chablis "La Chanfleure" 2009;法國,勃艮第,售價為24美元。
這款活躍的葡萄酒在夏布利葡萄酒所具有的柑橘和泥土兩大特性之間達到了良好的平衡。
Domaine d'Elise Petit Chablis 2008;法國,勃艮第,售價為16美元(超高性價比)
這家酒商出產的夏布利系列優質葡萄酒贏得了人們的大力推薦,但最讓人喜歡的是這款Petit Chablis,因為它性價比很高而且有種平實的簡單。實際上,它沒有一樣和“Petit(小)”有關;它有的只是令人垂涎的美妙而又不昂貴的霞多麗所帶來的高酸度和燧石味道以及夏布利礦物風格的口感。
Louis Jadot Chablis 2008;法國,勃艮第,售價為26美元。
這款夏布利的味道表現很直接,有豐富的核果味兒,結構良好,但不夠堅實所以不易入口。


