植物蛋白冬季熱著喝完全沒問題
鄒宗鳳女士(中國飲料工業協會國家級評委)認為,熱著喝喝植物蛋白飲料(豆奶),并不存在安全隱患。正規廠
鄒宗鳳女士(中國飲料工業協會國家級評委)認為,熱著喝喝植物蛋白飲料(豆奶),并不存在安全隱患。正規廠家的塑料瓶不需要添加塑化劑,飲料加熱不會釋放塑化劑。
鄒宗鳳女士表示,很多植物蛋白飲料系所用的瓶子(玻瓶除外)都是PE材質的,是屬于食品級的聚乙烯材料,里面根本不含塑化劑,所以加熱也不會有塑化劑釋出。例如“唯怡”、“天下秀”、“露露”等植物蛋白飲料在滅菌過程中,都是采用的120℃高溫,但即便是這樣,也不會有什么有害物質釋出。因此,冬季熱著喝植物蛋白飲料完全沒問題,請消費者放心熱著飲用。
此外,PE材質的植物蛋白飲料不會因加熱導致有害物質的釋出,那么其它材質的飲料包裝呢?專家特別提醒消費者:并不是塑料里都含塑化劑,這個觀點是錯誤的。據了解:一般瓶裝飲料是PET材質的,桶裝水桶是PC材質的。記者通過中國飲料工業協會技術工作委員會了解到:在正規大企業的生產工藝中,PET瓶和PC桶的制造都不需要增加塑化劑(增塑劑),因此PET瓶和PC桶加熱后,均不會產生塑化劑的釋放和遷移。但如果加熱溫度持續超過70℃,則可能導致PET瓶變形,但也不會產生塑化劑。