酒仙網(wǎng)，保持盈利！

7月5日獲悉，酒仙網(wǎng)今年上半年實現(xiàn)凈利潤3000多萬元，超過2017全年的2200萬。另據(jù)了解，2017年11月才正式啟動的酒仙網(wǎng)國際名酒城已經(jīng)開出200家門店。

按照規(guī)劃，酒仙網(wǎng)正朝著全年1.5億凈利潤、1000家門店的目標加速前進。

在友商們遭遇“天花板”，諸多新零售試水者“折戟”時，酒仙網(wǎng)不僅保持盈利，還進一步突破發(fā)展的天花板，背后到底做對了什么？

“會掙錢”的郝鴻峰

酒仙網(wǎng)上半年實現(xiàn)凈利潤3000萬，注意不是毛利潤。如果按照茅臺酒出廠價969元/瓶，官方指導零售價1499元/瓶來計劃，折合一瓶茅臺酒凈利潤530元，酒仙網(wǎng)要賣出約5.66萬瓶茅臺酒才有可能賺回來3000萬。

在茅臺酒供不應求的情況下，這種光靠賣茅臺酒并不現(xiàn)實。那么，酒仙網(wǎng)到底是怎么賺回來的？郝鴻峰提到，凈利潤的大幅增長得益于開源節(jié)流：一方面是酒仙網(wǎng)優(yōu)化了產(chǎn)品線，砍掉了部分利潤率過低的產(chǎn)品，大幅提升了毛利率，另一方面則是酒仙網(wǎng)實施了精細化管理策略，大幅度壓縮了費用。

在壓縮費用的同時，酒仙網(wǎng)也實現(xiàn)了銷售快速增長，一方面體現(xiàn)在茅臺、五糧液、劍南春、人頭馬等傳統(tǒng)大流通產(chǎn)品線上銷量快速增長，另一方面，瀘州老窖三人炫、國臺品鑒15、丁戈樹葡萄酒等互聯(lián)網(wǎng)爆品銷量更是猛增，加上情人節(jié)、五一勞動節(jié)、618年中大促的刺激，確保了酒仙網(wǎng)上半年業(yè)績的快速增長。

這一次，郝鴻峰的“本能”再次顯露無疑：創(chuàng)業(yè)初期，“毛頭小伙”郝鴻峰讓一個連年虧損的餃子廠扭虧為盈，一天賣出10多噸，他還用借的幾萬塊錢做啤酒渠道，一年就賺幾十萬，時至今日他一手創(chuàng)立的山西百世酒業(yè)以數(shù)億銷售規(guī)模位列山西酒類大商之一。

新零售已經(jīng)不新鮮，為何酒仙網(wǎng)“新零售4.0”能“撓到”渠道的“癢癢肉”？

酒仙網(wǎng)新零售的實踐，一切始于2017年7月的一次嘗試：沒有主動宣傳，結(jié)果3400人頂著40度高溫捧場酒仙網(wǎng)北京總部旗艦店開業(yè)，讓原本不看好新零售的郝鴻峰突然發(fā)現(xiàn)“原來線下零售還是挺有意思的”。11月，郝鴻峰對外宣布：正式布局線下連鎖店，進軍新零售，“這回再也不轉(zhuǎn)型了”。

對于新零售，酒仙網(wǎng)是個“遲到者”。新零售一經(jīng)阿里巴巴提出，即在全社會引起了廣泛關(guān)注，尤其是在消費品領(lǐng)域被寄予了厚望。然而一年多過去了，很多人突然發(fā)現(xiàn)，各行業(yè)的新零售實踐沒有成功經(jīng)驗可以復制，部分新零售項目也早已“涼涼”。

放在酒行業(yè)，酒類新零售似乎也已經(jīng)過了新鮮勁，不少酒類新零售項目已經(jīng)“放慢腳步”，甚至部分已經(jīng)開始轉(zhuǎn)型更新的“區(qū)塊鏈”。相比之下，酒仙網(wǎng)不僅僅半年多開出200多家店，而且堅持全年1000家店目標不動搖，那么酒仙網(wǎng)到底“撓到”渠道商的哪塊“癢癢肉”呢？

郝鴻峰給出的答案是向渠道商賦能。在他看來，新零售雖然看起來高深，但是核心依然是“零售”，本質(zhì)依然是一門生意，對于渠道商來講就是在服務(wù)好消費者的同時確保自己能夠賺錢。

酒仙網(wǎng)在設(shè)計酒仙網(wǎng)國際名酒城的時候即考慮了四個問題：流量從哪里來，賣什么產(chǎn)品，以什么價格賣，以及提供什么樣的服務(wù)？基于對此，酒仙網(wǎng)形成了一整套由矩陣化引流社群、分類產(chǎn)品體系智能化互聯(lián)網(wǎng)管理和“五免費服務(wù)”體驗設(shè)計組成的成熟打法。

酒仙網(wǎng)國際名酒城向加盟渠道商輸出全國化的品牌，為其導入流量形成客流，同時不斷優(yōu)化產(chǎn)品線：引流產(chǎn)品吸引人氣、戰(zhàn)略產(chǎn)品賺取利潤、常規(guī)產(chǎn)品滿足需求。這一套打法贏得了渠道商的青睞。

如今，擺在郝鴻峰和酒仙網(wǎng)面前的挑戰(zhàn)變成了如何在下半年實現(xiàn)1.5億凈利潤、1000家門店的目標。如果目標如期達成，那么酒仙網(wǎng)距離A股又近了一步。