對于提價原因，山西汾酒表示，這是根據市場供求情況作出提價的決定；古井貢酒則表示“提升公司核心產品價格定位，同時考量通貨膨脹及原料成本、用人成本等上升因素”，所以決定漲價。不過，白酒行業越來越高的毛利率，是公開的秘密。據行業統計數據顯示，從2007-2011年我國白酒行業銷售收入保持12%的增速，行業利潤保持25%左右的上升速度。5年之間高端白酒價格上漲了3.4倍，10個頂尖企業的利潤率達280%以上。

　　其實，此前每一輪白酒漲價潮中，跟風漲價均是個重要的原因，目前，貴州茅臺(177.80,2.14,1.22%)等高檔酒提價后讓出的400元~600元的空當，給二三線品牌留下了空間。至此，國家發改委價格司明確認為，在當前物價上漲壓力較大的情況下，白酒行業的定價行為“不妥當”。

　　海通有分析師對媒體表示，山西汾酒部分產品的提價，會帶來收入和利潤的一個快速增長。淡季的時候提價，就是為了消化漲價帶來的市場壓力，進入旺季后銷售則不會受到太多影響。白酒企業的漲價已經在意料之中，但是否能再次形成新的一輪漲價風，還需要繼續觀察。

　　業界也強調，雖然正值白酒銷售的淡季，但隨著五一國際勞動節、端午節的接踵而來，白酒消費需求會明顯增大。經銷商忙著提前備貨與往年無大區別，而且市場對本來就緊缺的名優白酒的需求量更大。

　　對于成本上升的考慮、產品價格體系的區分以及提升企業品牌影響力等因素的考慮，提價居然成了白酒企業每年的“公事”。現在，一些二三線品牌或區域品牌白酒，也想通過漲價來獲取更大的利潤，但是很有可能導致市場并不消化，提價的空間應該“三思”。