白酒業應隨市場改變
當前市場的高價位酒受到了市場的調整,市場這個面在縮小。面對這個情況,白酒行業必須要改變思路,要生產老百姓喜歡、喝的起的好酒。這一點我覺得很重要,因為他不喜歡就不消費。
隨市場改變
現在老百姓的口味、感覺、消費方式都在發生變化,對于我們來說,怎樣去找到這些新變化、去捕捉這些新變化,是一個很重要的能力。
比如,原來我們這個行業香型都比較單一,主要就濃香、醬香、清香幾種?,F在,我們已經強烈感覺到,百姓消費正在向復合型香型發展,特別是年輕人。原來一些香型,雖然存在了這么多年,有其本身內涵但也有缺點,不符合現在年輕人的消費習慣。至少,某一方面得不到他們喜歡。
所以第一,產品要讓消費者喜歡;第二,要喝的起。所謂喝的起,是價格要適合百姓的消費;三公消費被勒令禁止就是因為消費人并不出錢,要財政支付。我們國家經濟狀況比較好、財政力量比較強,所以就越喝價越高,因為有面子。百姓肯定消費不起高價位酒,那么白酒價格就要降一下?,F在普通百姓也分幾種情況,有錢的可能喝的價格高一些,中產階級可能喝中價位酒,一般老百姓可能喝低價位酒。也就是說我們這個價格要貼近他們。
第三,酒本身要好。原來三公消費,是酒的價位高,但品質不一定好。但老百姓特別是中低消費的老百姓,他們沒有這么強的面子需求,所以他們不但要求價格能夠喝的起,質量還要比原來的好。所以當下我們這個行業、我們酒企,價格一定要下來,質量還必須要上去,這是今后必須要遵循的路線。
各個企業要根據自身情況而定,我感覺茅臺(600519,股吧)這次調整的就好一些。另外還有一些二線的酒企,今年一二月銷售還在增長。也有些反應遲鈍的名企感覺到現在壓力非常大,感覺很緊張。三公消費這個政策三五年不會變化,如果長期堅持個三五年,限制三公消費,大家就會在這個過程中養成市場精耕細作的習慣,對于企業今后的長遠發展來說,一定是一件好事。