茶飲料企業如何提升消費者滿意度?
2013年度茶飲料行業消費者滿意度指數為69.10分(滿分100分)。因此飲料企業要提升消費者滿意度還是有一定
2013年度茶飲料行業消費者滿意度指數為69.10分(滿分100分)。因此飲料企業要提升消費者滿意度還是有一定的優勢,首先,飲料企業要深入挖掘消費者真實需求。感知質量是對滿意度影響最大的系數,而2013茶飲料SWOT分析圖中,感知質量落入了改進區,說明茶飲料企業亟需重視消費者需求為產品開發的根本出發點,提供滿足需求的產品以提升消費者滿意度。
調查發現,45.3%的消費者將“味道”作為選擇茶飲料的主要原因,13.8%的消費者是根據“宣傳力度”來選擇茶飲料的品牌;消費者表述中,“價格高、不規范”“添加劑多”“太甜”提及次數相對較多。了解消費者的真實需求是拉動滿意度的關鍵因素,亟需重點關注。
其次,在影響滿意度主要因素的矩陣分析中,“茶香味的獨特性” 、“飲料成分的健康性” 、“純度”及“性價比”是提及較多且需要首先改進的方面。這要求茶飲料企業積極提升自身產品質量,在茶飲料加工、存儲、香氣成分保持、色澤穩定等技術進步提高的同時,在茶飲料配方和配料等方面進行科技創新。