三聚氰胺重創中國乳業。此消彼長，洋奶粉趁機低價傾銷，蠶食市場。時至三聚氰胺事件一周年之際，洋奶粉已占據國內奶粉80%市場份額。最近洋奶粉集體漲價，有專家指出，此舉進一步擴大洋奶粉話語權。 

　　專家認為，目前嬰幼兒奶粉已是剛性需求。洋奶粉強勢漲價，有“挾嬰兒以令父母”之嫌。唯一能制約洋奶粉、保證市場良性競爭、保障消費者權益的辦法，是國產奶粉盡快重新崛起。 

　　那么，國產奶粉又如何與洋奶粉分庭抗禮呢？業界普遍認為，“得奶源者得天下”。 

　　得奶源者得天下 

　　去年11月，三聚氰胺事發后，發改委緊急頒布《奶業整頓和振興規劃綱要》，將整頓奶源做為關鍵措施，要求“到2011年10月底前，乳制品生產企業基地自產生鮮乳與加工能力的比例要達到70%以上”。而“得奶源者得天下”的觀念也深入人心。飛鶴受益于自有奶源，成為國產奶粉佼佼者。 

　　去年下半年多數國產奶粉品牌銷量暴跌50%以上，而飛鶴奶粉產品無一例含三聚氰胺，銷量出現“井噴”，最高單月同比增長600%。“去年危機爆發后，我們一直24小時開工，還供不應求。”飛鶴乳業相關負責人說，“平均每天新增用戶10000名以上。”對其立下汗馬功勞的，是飛鶴兩個萬頭奶牛規模的原生態牧場。 

　　飛鶴原生態牧場座落在黑龍江克東、甘南。兩地正位于北緯47°這一國際公認的黃金奶源帶。當地土壤是黑土，富含有機物和氮磷鉀，適合牧草、玉米等飼料作物種植。 

　　同時，克東甘南一帶屬于丹頂鶴棲息地——扎龍濕地自然保護區范圍。丹頂鶴對環境要求很高，要求無污染、空氣清新、水質潔凈。濕地號稱“地球之腎”，有凈化水質的功能。當地出產一種天然的弱堿蘇打水，有利人體健康。飛鶴牧場奶牛均飲用當地的純凈地下水。 

　　飛鶴乳業相關負責人說：“只有空氣好、水好、草好的自然生態環境，才可能產出最優質的奶粉。這是飛鶴打造乳業生態圈的根本基礎。” 

　　“乳業生態圈”備受矚目 

　　“跑馬圈地”僅是牧場建設的第一步。 

　　山西省奶業協會的王印魁秘書長稱，決定奶粉質量好壞有三個因素，一是奶牛的品種，二是奶牛的飼養方式，三是奶粉的加工過程。中國乳業與澳洲、歐洲乳業最大的差距是奶牛養殖沒能完全實現規模化、標準化，這從一定程度影響原奶供應及產業發展。 

　　據了解，近幾年規模化牧場在國內發展較快，主要集中于以飛鶴為代表的新一線品牌。其中，飛鶴提出的“乳業生態圈”引發行業關注。 

　　飛鶴稱，“乳業生態圈”與普通牧場主要區別在于，前者尤其注重牧場生態平衡，以及乳業產業鏈的規模效益。 

　　飛鶴牧場引進來自澳大利亞、烏拉圭的荷斯坦奶牛優良品種，并從瑞典、德國等國引進與國際同步的奶牛電子身份識別系統、原奶采集系統。并且利用牛糞生產清潔能源沼氣，并將牛糞轉為有機肥料，用于飼料作物培育，保持牧場生態平衡。

　　飛鶴并進一步打造“一條龍”原生態乳業鏈，囊括上游飼料種植、精加工，以及下游的奶粉制造加工等一系列生產環節，實現原奶采集、奶粉加工包裝全封閉全自動化生產線。這種規模化、集約化的生產方式，“從飼料到包裝整個過程都杜絕了任何污染奶粉的可能性”。飛鶴乳業相關負責人表示。 

　　受益于“乳業生態圈”，飛鶴乳業發展勢頭強勁。2009年第一季度財報顯示，飛鶴嬰幼兒奶粉為主的奶粉銷售額較上年同期增長了318.4%，增至1.076億美元。受財報刺激，紐交所上市的飛鶴股價暴漲54.53%。 

　　嘗到“乳業生態圈”甜頭的飛鶴乳業正計劃斥資數十億元，五年內建設十個原生態牧場。所有牧場按乳業生態圈標準打造。 

　　飛鶴乳業相關負責人說：“雖然建設牧場是投資最大、回報最慢的，但事實證明掌握優質奶源就是奶粉企業的生命線。”