Miracle Machine:讓水變成葡萄酒
讓水變成葡萄酒已經不是童話或者幻想。Miracle Machine就能實現這一神奇的事情。Miracle Machine的發明者
讓水變成葡萄酒已經不是童話或者幻想。Miracle Machine就能實現這一神奇的事情。“Miracle Machine”的發明者名叫Philip James。他的靈感來自于一次與侍酒師好友Kevin Boyer喝酒時的突發奇想。他們采用水、酵母和葡萄濃縮汁來發酵釀酒,并通過這個App程序加以控制,在實驗室中的效果明顯,能釀造出典型的葡萄酒果香和風味。經過一年的測試,James和Boyer最終成功研制出這款智能容器。
葡萄酒基本都是在酒窖里經過專業釀制而成的,想要自己制作似乎是件難事。不過來自美國加州的一位紅酒愛好者就讓難事變易事。他發明出一種智能容器,可以將水轉化為美味的葡萄酒。
這款智能容器名為“Miracle Machine”,能夠通過手機APP程序控制,蘋果iOS系統和谷歌Android系統設備均能使用。用戶只需把原材料加入機器,然后通過這個APP程序就選擇自己需要的葡萄酒風格,程序就將控制發酵,并在發酵完成之后發出指令。
作為侍酒師的Boyer對這個App程序也表示非常有信心。他認為用這樣的機器釀造出來的葡萄酒與使用傳統發酵方式釀造的葡萄酒風味基本一樣,而且其售價才每瓶2美元,非常具有競爭力。Boyer在采訪時表示:“我們首批打算制造2000臺這種Miracle Machine,并有望在今年5月份上市。”
目前,Miracle Machine的售價暫定為499美元/套,約合人民幣3000元。這臺機器每三天就能釀造一瓶750毫升裝的葡萄酒。不過,未來該公司也可根據客戶需求提供容量更大的版本。
