經報訊(敖洪明) 丘北縣八道哨釀酒養殖協會自2001年11月成立以來，不斷加強科技素質提升，提高生產技術水平;引導會員和群眾壯大產業規模，開拓產品市場，取得了明顯成效。最近，協會被中國科協評為“全國先進農技協會”稱號。

    協會不斷加強科技普及力度，積極配合縣、鄉相關部門全面開展釀酒技術、環境保護、質量安全、生豬養殖等科技培訓，推廣科學釀酒新技術，新工藝，新設備，綜合利用釀酒副產物酒糟養殖技術。把釀酒與養豬有機結合起來，積極引進新設備，提高了產酒率，使酒的產出率提高16%以上，取得較好的經濟效益，并涌現出一批釀酒、養豬大戶和能手，出現養豬300頭以上的大戶180余戶，多的達到了800頭，并輻射帶動當地6000余戶釀酒養豬戶，增加經濟收入9600多萬元。

    幾年來，協會積極配合縣質監局、科技局、畜牧局、鄉畜牧站部門和單位開展了“食品質量安全”“玉米、小麥釀酒技術”“農業科技入戶工作”“生豬基地縣建設”等一批科技項目的實施，全鄉釀酒產量和生豬養殖數不斷增加。協會生產的“啊著底”、普者黑清酒、建堂酒3個產品進行商標注冊，“啊著底”獲得云南省著名商標。把賣原料變為賣產品，提高產品附加值，促使當地生豬養殖、釀酒走出了“協會+公司+科技+農戶+市場”的產業化發展路子。