我國南方亞熱帶地區(qū)高溫多雨的氣候條件不適宜直接引種栽培歐亞種葡萄，但該地區(qū)是東亞種野生葡萄重要原產(chǎn)地。在廣西中部、北部和西北部山區(qū)蘊藏有豐富的野生葡萄資源，產(chǎn)區(qū)利用這些野生葡萄漿果為原料傳統(tǒng)釀造加工的野生山葡萄酒，以其純天然綠色食品市場定位及其內(nèi)含獨特的營養(yǎng)成分，產(chǎn)品深受消費者青睞，開發(fā)利用野生葡萄資源已成為振興廣西山區(qū)地方經(jīng)濟和農(nóng)民脫貧致富的重要途經(jīng)。但野生葡萄多為雌雄異株，人工直接引種未經(jīng)馴化改良的野生葡萄營養(yǎng)生長過旺、坐果率低、生理落果嚴重、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)差，野生葡萄漿果含酸量偏高，這些成為制約該產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要問題。

　　“桂葡1號”（原編號：NW196優(yōu)選單株）是廣西農(nóng)科院園藝研究所近年選育的兩性花毛葡萄改良新品種（2005年通過品種審定），很適合在南方產(chǎn)區(qū)人工栽培。該品種適應性和抗病性強、長勢較旺、兩性花坐果率高，目前已在廣西的都安、上林、羅城、興業(yè)等縣建立示范基地開展優(yōu)質(zhì)栽培配套技術研究示范，此外，他們還利用南方暖冬干燥氣候條件，應用夏季重修剪與人工打破春芽休眠調(diào)控技術相結(jié)合的方法，在國內(nèi)首次成功實現(xiàn)了釀酒葡萄一年兩熟栽培，延長原料供應期而深受葡萄酒加工企業(yè)歡迎。

　　桂中和桂南產(chǎn)區(qū)夏果6月下旬成熟且產(chǎn)量較高，冬果11月下旬至12月初成熟，原料果顏色更深、營養(yǎng)成分含量更高、品質(zhì)更優(yōu)，全年平均每畝地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)原料果2噸。

　　“桂葡1號”原料果曾經(jīng)過多次釀造試驗并邀請孫方勛（國際葡萄酒評委）、孫軍超（國家級葡萄酒評委）等專家進行鑒評，結(jié)論認為：該品種釀制的葡萄酒具有典型的野生葡萄酒風格，香氣純正，優(yōu)雅，味醇厚，豐滿，結(jié)構(gòu)感強，典型性好，是一種優(yōu)良的野生葡萄酒原料新品種，建議在南方產(chǎn)區(qū)大力推廣。目前，廣西農(nóng)科院園藝研究所也正與廣西區(qū)外相關單位合作，在福建省福安市、云南省彌勒縣（云南紅酒廠原料基地）推廣“桂葡1號”及其配套技術。

種后第3年進入豐產(chǎn)期“桂葡1號”單株夏果掛果狀（2008年7月3日）

　　　　2008年7月1日廣西農(nóng)業(yè)科學院李楊瑞院長臨都安基地考察“桂葡1號”夏果結(jié)果情況

　2007年12月19日國際著名葡萄與葡萄酒專家西北農(nóng)林科技大學副校長李華教授在廣西農(nóng)科院園藝研究所基地考察冬果結(jié)果情況，對廣西開發(fā)利用野生葡萄特色資源給予肯定。

　
　　“桂葡1號”同一地塊2007年夏果（6月28日）與冬果（11月25日）掛果狀對比：夏果（右圖）紫黑色，可溶性固形物含量17%；冬果（左圖）深紫黑色，可溶性固形物含量21%，色素、單寧、氨基酸、維生素、白藜蘆醇等含量顯著增加。

　
　　孫方勛（國際葡萄酒評委）、孫軍超（國家葡萄酒評委）專家對桂葡1號釀造試驗感官鑒評。